“呃！”
蘇‘東坡’看著一桌以自己命名的菜肴，簡直是五味泛陳，不禁后悔自己為何答應范正這樣奇葩的請求。
“東坡宴已經準備完畢，伯父要不先品嘗一下。”范正伸手邀請道。
蘇軾心中膈應，然而事到如今，也只能硬著頭皮夾起一塊東坡肉，心一橫放進口中。
“嗯？”
蘇軾頓時感覺入口即化,香醇可口，完全沒有傳聞中的豬肉腥臭的味道。
“伯父感覺如何？”范正自信一笑道。
“真香！”
蘇東坡說出了后世一句經典‘名言’。
很快，
蘇府上下杯盤狼藉，賓主盡興。
無他！
只因去除腥臭味的豬肉的確真香，
“聽說蘇伯父朋友滿天下！”范正揚揚眉道。
蘇軾可是名滿天下的蘇大學士，蘇軾敵人不少，但是朋友更多,否則單憑弟弟蘇轍一人之力也完不成屢次救哥的壯舉。
蘇軾身體一僵,沒有想到范正連他的朋友也不放過,一想到自己此豬肉前后的反差，玩心大動道：“好！從明日起，蘇某就廣邀好友，一起品嘗豬肉美食。”
這一次，他要看到一眾朋友前倨后恭的丑態。
范正聞言大喜道：“伯父的朋友，就是我范正的朋友，這個月，小侄每日將會為蘇府送來一頭豬，定然會讓一眾文壇前輩飽嘗美食。”
“這個月，每日一頭豬！”
蘇軾嘴角一抽，范正這是要把他當成豬養呀！
然而蘇軾如今已經上了范正的賊船，當下也只能從善如流
當日，蘇軾廣邀好友前來蘇府，前來品嘗自己獨創的名菜“東坡肉”
蘇東坡相邀，一眾文壇之人欣然而來，然而當他們看到是豬肉的時候,頓時臉色難堪，紛紛避如蛇蝎。
“來來來,諸位莫要客氣。”蘇軾強忍笑意，盛情邀請道。
眾人無奈，礙于蘇東坡的面子，勉強嘗了一口。
然而一嘗就再也停不下來筷子，紛紛大塊朵頤，贊不絕口，東坡肉盛行開封上層頂流。
借助這股東風，范正立即將“東坡肉”推向開封各大酒樓，有蘇東坡的名氣，以及申王趙佖影響力，再加上范正創立白酒的人情，除了主打羊肉的孫羊正店之外，一眾酒樓紛紛響應，將東坡肉當成招牌菜。
“實在對不住，孫羊正店主打羊肉，實在無法增加東坡肉。”孫羊正店孫掌柜一臉慚愧的送走范正。
“掌柜，東坡肉可是借助蘇東坡的名號,我們何不趁著這股東風呢？”一個伙計不解道。
孫掌柜看著范正的身影消失之后,立即換上一副高高在上的姿態，傲然道：“一派胡言,自古以來羊肉才是主肉，乃是孫羊正店成為開封第一酒樓的依仗，豬肉乃是賤肉，孫羊正店又豈能自砸招牌。”
“掌柜英明！”伙計恭維道。
孫掌柜一臉傲然，然而他不知道的是，從今以后，豬肉將成為大宋的主要肉食，因為今日的決策，孫羊正店徹底失去了開封第一酒樓的地位。
很快，在‘東坡肉’的推動下，豬肉的風向大變，更多的富人好奇嘗試東坡肉之后，立即拋棄對豬肉的偏見，紛紛開始食用豬肉，
一直以來，富人才是吃肉的主力，
很快，開封城的豬肉價格緩慢上漲。
從一開始一頭豬賠二百文，到保本。
再到扭虧為盈。
………………
城外豬場，范正和趙佖看著前來買豬的屠戶絡繹不絕，不禁大為振奮。
“范太醫簡直是神了！僅僅用蘇大學士的一道名菜就讓豬肉盛行開封城。”趙佖激動不已欽佩道。
申王之前低價賣豬的確是虧損嚴重，然而如今已經扭虧為盈，那豈不是日后日進斗金，他乃是皇子，并不缺錢，然而誰也不會嫌棄自己的錢多。
范正搖了搖頭道：“東坡肉不過是一個藥引罷了，真正的原因還是殿下養豬干凈的信譽，以及騸豬去除豬肉的腥臭，再加上豬肉價格公道、物美價廉，哪怕沒有東坡肉助力，風靡開封也不過是遲早的事情。”
正如他之前所言，只要是良方自然會有人用，豬肉如此，變法自然也是如此。
一旁的龐繼祖點頭道：“范師兄所言甚是，豬肉相比于其他肉食，的確有不可比擬的優勢，尤其是繁殖上更是驚人。”
他可是親眼見證豬場一步步爆炸性的擴大，這要是其他肉類不可能辦到的，再加上豬乃是雜食性動物，極易喂養，方有大規模養殖的基礎。
范正點了點頭，對著龐繼祖道：“你的下一步將養豬的模式推廣，豬場以供應豬仔，不出數年，豬肉將會是取代牛羊肉，成為大宋第一肉食。”
大宋并不缺少聰明人，如今趙佖的養豬模式盈利已成定局，定然會紛紛相仿，一旦豬肉供應增加，天下百姓將再不缺少肉食。”
趙佖忽然眉頭一皺道：“如今豬肉價格大漲，很多赤貧百姓再一次吃不起肉，日后再引起雀蒙眼又該如何是好？”
范正嘆息道：“我等已經盡力了，不可能一直賠錢賣豬肉，而且中醫院已經找到了治療雀蒙眼的良方，哪怕不用吃肉，吃一些胡蘿卜同樣可以治療雀蒙眼。”
趙佖這才松了一口氣，心中隱隱約約有些愧疚，畢竟他想為眾人抱薪治療雀蒙眼，然而卻僅僅照顧開封百姓短短數日，雖然有胡蘿卜這個良方，然而要是能吃肉，誰還愿意吃胡蘿卜。
范正明白趙佖的心思，心思一轉道：“中醫院如今已經成立義莊，專門救助赤貧百姓，申王殿下若是有心可以捐贈一批豬肉，由義莊之人親自送到赤貧之人手中。”
“大善！”趙佖頓時眼睛一亮，心中大慰。
一旁的龐繼祖見狀朗聲道：“申王殿下有所不知，這段時間龐某除了專研養豬之術，還創出了喂養雞鴨的良方。”
“是何良方？”趙佖看著興奮的龐繼豬，心中隱隱約約有不妙的感覺。
龐繼祖興奮道：“龐某在養豬之余，發現豬糞另有妙用，除了可以上地增肥之外，還可以養蚯蚓、養蛆，不用費糧食，就足以養雞鴨。”
趙佖看著興高采烈的龐繼祖，不由詭異的看向一旁的范正。
“莫非邪方真的會傳染！連醫王之子也受到了范正的影響，開起邪方來。”
范正也是目瞪口呆的看著龐繼祖，他沒有想到龐繼祖竟然有如此才華，竟然將后世的致富經都能想出來。
“按照你的想法做！日后開宗立派，名垂青史，并非妄言。”范正鼓勵道。
“多謝范師兄指點！”
龐繼祖興奮道，他就知道旁人不理解，范師兄定然會理解他。
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