免費小說網 > 大夏絕世梟雄 > 第180章 天才
  林媚兒做著菜,蘇寒在旁邊認真看著。

  陳蕊回去了府中,她看到了陳師父在廚房里面做菜了。

  “你怎么在做菜了呢?”陳蕊問道。

  “我見你不在廚房,所以我就來做菜了。”陳師父回答道。

  陳蕊覺得心里有些愧疚,她本來回來打算做菜的,但是沒有想到陳師父已經在廚房里做上了。

  “師父,真是對不起。”陳蕊道歉。

  陳師父道:“沒事,你還是去外面坐著吧,我馬上就把菜炒好了。”

  陳蕊道:“我昨天炒了菜的,你不是說過今天吃它們嗎?”

  陳師父點了點頭:“好的,我將你炒的菜熱好了,就端出來。”

  陳蕊:“好的。”

  陳蕊便出去了,陳師父便在廚房里炒起了菜。

  她說的熱菜其實也就是將菜放進鍋里再炒一遍。

  陳師父將菜炒好了,將它們端在了桌子上面。

  “快來嘗嘗。”陳蕊激動地對陳員外說道。

  陳員外這個時候才從那邊走了過來,看到了菜已經端上來了,自己來得不正是時候嗎?

  “陳蕊,今天的菜是你做的嗎?”陳員外問道。

  “算是吧,我昨天炒的,但是陳師父說了不能夠浪費,所以今天吃的吃昨天炒的。”陳蕊解釋道。

  陳員外有些苦惱了。

  “但是昨天炒的,今天不會不新鮮嗎?”

  陳師父道:“員外,你吃這道菜吧,這是今天炒的。”

  陳師父便指了指旁邊的一道紅燒魚。

  “因為這是我今天臨時做的,我就害怕員外會吃不習慣。”

  聽到他們這樣說,陳蕊可不高興極了。

  為什么呢?雖然菜是昨天炒的,但是今天都是很新鮮的。

  陳蕊不說話了,陳員外就吃著菜,只吃那道紅燒魚。

  陳蕊就偏偏不吃紅燒魚,只是自己做的那幾道菜。

  陳員外沒有覺察出有什么不對的地方,除了陳蕊整頓飯都沒有說話。

  “我來嘗嘗這些菜吧。”陳員外道。

  他夾了一塊肉片放進嘴里,因為那道菜是炒肉片,而且是陳蕊炒的。

  “好吃嗎?”陳蕊問道。

  這肉片還算不錯,陳員外問道:“這菜真的是你炒的嗎?簡直太好吃了。”

  陳蕊高興壞了,之前的陰霾一掃而光。

  “真的嗎?你可別騙我。”

  “是的,非常不錯,就是我覺得放了一天了,所以沒有嘗嘗,還好我嘗了,不然得錯過多么好吃的食物啊。”陳員外感嘆道。

  陳蕊可高興壞了,她的廚藝得到認可了。

  她將那盤肉都給陳員外了,陳員外道:“讓我也嘗嘗其他的菜。”

  陳蕊趕緊點了點頭,又將其他的菜往他面前推了推。

  “這些都是我做的,你快嘗嘗。”

  陳員外每道菜都吃了一些,然后說道:“都不錯,都挺好吃的。”

  陳蕊更加高興了,陳師父在旁邊看破卻沒有說破,哪里是真的味道好極了,那也就是陳員外為了她高興,所以才故意那樣說的。

  “你覺得好吃嗎?”陳員外看著陳蕊問道。

  “我覺得好吃。”陳蕊回答。

  陳員外滿意了,道:“你是很棒的,永遠都不要懷疑自己哦。”

  陳蕊的心里充滿了滿滿的能量,她又對自己有信心了,相信自己在廚藝方面是有天賦的。

  吃過了這頓飯,陳蕊幫著陳師父將碗筷收拾了進去。

  然后讓下人洗碗,陳蕊問道:“陳師父,晚上想吃什么呢?”

  “隨便什么都好。關鍵是你想做什么?”陳師父道。

  “我不知道,我記得你不是拿過林媚兒的食譜嗎?給我看看唄。”陳蕊道。

  “你要食譜嗎?可是那上面對你太過復雜了。”陳師父道。

  “不怕,因為有師父你可以從旁提點我啊。”陳蕊道。

  陳師父點了點頭,覺得她說的有些道理。

  他便拿了食譜出來,交給了她。

  陳蕊翻開那本食譜,上面有很多菜的做法,陳蕊自信滿滿。

  “我開始做菜了。”陳蕊道。

  陳師父點了點頭,看著她翻開的那頁,是麻婆豆腐。

  “晚上要吃這么油的東西嗎?”

  “可是我想試試。”陳蕊道。

  陳師父沒有再說話了,既然要試的話,那就試試吧。

  “行的,你先按照上面的做法來做,如果不會的話,你再問我。”

  陳蕊點了點頭。

  他將牛肉切成了肉沫,將豆腐切成了一小塊。

  她將豆腐放入開水中火上焯水,然后將牛肉上面抹上了少許鹽,生抽。料酒等等。

  “師父,你看我做的對嗎?”陳蕊問道。

  陳師父在旁邊滿意地看著她,看來她確實有進步。

  “是的,就是如此做。”

  陳蕊道:“這得腌制多久呢?這會兒我們要做什么?”

  “做其他的吧,可以蒸米飯。”陳師父道。

  “好的。”陳蕊便立刻去淘米了。

  當米飯蒸進了鍋里,陳師父說道:“好了,應該差不多了,你可以炒了。”

  陳蕊點了點頭。

  她將油倒進了熱鍋里,然后加入了蒜蓉,姜蓉,將它們都炒香了。

  接著加入了辣豆瓣醬和豆瓣醬炒勻

  倒入適量的水,燒開后加入焯水后的豆腐塊,小火煮5-8分鐘,使豆腐入味。

  最后加入少許辣椒粉,根據個人口味調整辣度。

  若喜歡更多層次的口感,可加入豆芽菜。

  出鍋前加入切段的青蒜,提鮮。

  裝盤后,可撒一些辣椒粉和花椒粉,增加香氣。

  “師父,你快來看看我做的好吃嗎?”陳蕊問道。

  陳師父道:“應該挺好吃的,畢竟我一直在旁邊看著,你都沒有出錯。”

  陳蕊心里高興,但是覺得還是要嘗嘗。

  她進了一塊豆腐放進了嘴里。

  太好吃了吧,陳蕊接著就被自己感動了,她沒有想到自己居然可以做出這樣好吃的菜。

  “好吃嗎?”陳師父問道。

  陳蕊這個時候已經激動到說不出話來了。

  陳師父嘗了一塊,立刻也被感動到了。

  “真不錯,你的廚藝進展太快了,趕緊去將這個好消息告訴陳員外吧。”陳師父道。

  陳蕊點了點頭,端著那盤麻婆豆腐,就直接奔到了陳員外的房中。

  “爹,我做好了一道菜,你快來嘗嘗。”

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