他的動作并沒有避諱直播間的觀眾。

  所以不少眼睛的直播間觀眾,立刻看到了屏幕上的畫面。

  長安乄故里:

  「光頭老師,又在看什么網頁?」

  清西:

  「我看了眼,用的是UC瀏覽器!」

  書蟲輕狂書生:

  「嘶,淮哥不怕被封號?」

  「正經點,主播在查資料,好像是什么最好吃的面粉?」

  「等等,你這么一說,我突然有印象了,眼前這個廚師用的面粉有幾分眼熟。」

  擱淺的時間:

  「樓上別說得這么玄乎,那個袋子,不就是老江手機屏幕上的袋子?」

  江淮看到李瀟倒出袋子里的面粉,開始準備和面。

  他見李瀟沒有望過來,于是壓低聲音說道:

  「不得了,老哥可能看走眼了。」

  「對方用的是傳說中的【***】級別的兆豐面粉。」

  「我估計,對方可能真的有實力,做出13扣的龍須面。」

  直播間聽到江淮煞有其事的低語,不少人有些錯愕。

  不過立刻就有人反應過來。

  擱淺的時間:

  「好家伙,差點被江老師這凝重的語氣騙了過去!」

  劍嘯★西風:

  「笑死,這不是之前在斗音上看到的那個笑話嗎?」

  雪凱:

  「主播明顯在逗悶子沒看出來嗎?」

  清風明月拂面:

  「有點意思,這個帖子我還特地翻過,不像是PS的!」

  「天涯上那么多大神都打假了,還能是真的?」

  紫川純情:

  「也不能這么說,或許真的是很罕見,所以大家沒見過呢!」

  誰能無憂愛:

  「罕見能拿出來作為商業用途,簡直開玩笑!」

  請叫我胡叔叔:

  「本來還有些懷疑,不過樓上說的很有道理!」

  請叫我胡叔叔:

  「我猜估計是山寨品吧!」

  乘風歸去0vo:

  「有道理,前段時間斗音上很紅的沖鋒水槍外國賣2000多一把,20天就被人量產,才賣200。」

  ······

  看到直播間的彈幕,江淮原本驚為天人的內心卻突然平靜了下來。

  等等!

  !

  雖然自己這群水友平時有些不太著調。

  但今天似乎意外的靠譜?

  提出的可能性似乎和事實非常接近的樣子?

  畢竟真的是非常罕見的***產品。

  又怎么可能出現在,這樣一間名不見經傳的小私房菜館里面?

  況且對方甚至連招牌都沒有。

  整個店也就老板自己一個人。

  這樣的店不用上假冒偽劣的三無產品,就已經非常好了。

  自己居然還想著對方會使用那些傳說中,才會出現的食材?

  看來是昨天按摩按的太晚。

  導致自己的精神都有些萎靡了。

  自己這敏捷的思維,居然也會被網上這種毫無道理的PS帖子影響。

  可笑,真是太可笑了。

  然而他的這種想法剛剛冒出來。

  江淮的眼睛悄悄的瞇了起來。

  李瀟輕輕打開面粉袋子,將里面的面

  粉倒在桉板上。

  袋子里面的特級面粉并非純白色,而是一種象牙白。

  也就是白色里面帶著很輕微的黃色。

  這并非因為面粉不好,所以才出現這種顏色。

  相反只要對面粉稍微有所了解的人都明白,這才是最好的面粉。

  太過雪白的面粉大多數都加入了增白劑。

  常用的增白劑為「滑石粉」。

  這種增白劑少量使用,對人體是沒有害處的。

  不過大量的食用,還是會對身體造成一定的影響。

  而眼前這種乳白色帶點微黃的,則是什么都沒加的面粉。

  組織非常細膩,而且隔著老遠。

  江淮都能聞到面粉中散發出來的澹澹的麥香味。

  麥香味則是另外一個判斷面粉好壞的標準之一。

  不過這標準就非常高了。

  正常的好面粉根本聞不到麥香味。

  就算聞到麥香味,也是湊到鼻子下面聞出來的,而且也只是澹澹的麥香。

  要想聞到麥香味,只有兩種情況,一是麥子本身足夠好,二是麥子足夠新鮮。

  麥香味,江淮以前也聞到過一次。

  那是去朋友家做客。

  朋友特地把一些自家新鮮曬干的麥子,碾成面粉,做餃子給他吃。

  那是他第一次,也是最后一次,聞到面粉的麥香味。

  但那所謂的麥香和眼前的麥香相比。

  簡直就是一個天一個地。

  難道?

  這包面粉,真的是那些大人物才有機會吃到的,***的兆豐面粉。

  想到這里江淮的心,也不禁砰砰的跳了起來。

  你家也沒有去管對方到底在想些什么,他已經把所有的注意力放在眼前的料理制作上。

  專心做事,把一件事做到最好是他的行事準。

  他可不允許自己做事三心二意。

  倒好了適量的面粉。

  李瀟再次打開櫥柜。

  一罐表面全是冰霧的玻璃罐裝的水出現在櫥柜里面。

  【雪山山泉水】

  【說明:收集至天山山頂的冰泉水,由于本身含有特殊礦物質,即使是零度也不會結冰,極低溫度的冰水是制作面條的必備品。】

  【等級:普通】

  【天山上不只有雪蓮,還有好喝的冰泉水。】

  李瀟將玻璃罐放到桌子上。

  罐子不算很大,和普通的可樂瓶子差不多。

  李瀟將面粉堆成小山。

  隨后在小山的中央,挖出一個小洞。

  拔開玻璃瓶上的軟木塞。

  他將冒著寒氣的冰泉水,倒入面小洞里。

  將瓶子放回旁邊李瀟的手指像是靈活的舞者。

  開始在面粉堆上,不斷的跳躍舞動。

  乳白色的面粉,不斷的和冒著寒氣的冰泉水相互交融。

  面粉堆中的冰泉水越來越少。

  而面粉中的疙瘩,也越來越多。

  李瀟的倒水的分量恰到好處。

  在最后一滴冰泉水消失的時候。

  所有有白色的面粉,已經變成一顆顆面粉小疙瘩。

  只要有過面團的人都知道。

  一開始往面粉里面加水是最粘手的。

  稍不小心就會讓整只手戴上了面粉手套

  而此時的李瀟手上卻沒有沾上任何的面粉。

  可見他對力度和水分掌握的恐怖。

  掌

  心,手指,不斷地伸縮,拉扯。

  一顆顆面粉組成的小疙瘩變成了大的疙瘩。

  隨后變成一個大的面粉團。

  李瀟用的是雙手揉法。

  這種揉面法的特點是速度快。

  但缺點是左右手的用力不平均。

  很可能造成左右兩邊揉得不均勻。

  不過對于已經精通了龍須面制作的李瀟而言,這都是小問題。

  只見他輕松的翻了一面。

  左右揉的面團,立刻就調轉。

  不均勻的問題,瞬間迎刃而解。

  面團迅速的變得光滑細膩,表面的紋理也迅速消失。

  李瀟對自己所掌握的技巧感覺到無比的吃驚。

  他獲得的只是精通級的龍須面菜譜。

  居然就能達到這樣的程度。

  他不敢想象這精通之上的完美級,到底能做出怎樣的菜品。

  面團迅速的變成一個球狀。

  面團非常光滑,隱約間甚至能看到表面的反光。

  李瀟將面團輕輕的放進不銹鋼盆里。

  他取出一張紗布,輕輕的打濕,隨后輕輕的扭緊。

  讓紗布保持濕潤卻不滴水的狀態。

  紗布輕輕的蓋在不銹鋼盆表面。

  等待面團發酵的同時,李瀟開始煮湯。

  看到李瀟居然現在才開始煮湯。

  江淮心中松了口氣。

  看來自己剛才的猜測完全就是臆想。

  一個連面湯都不會做的人。

  怎么可能使用那么高級的食材進行烹飪?

  面條的湯底看似簡單。

  其實卻是一碗面湯好不好吃的靈魂所在。

  一鍋好的湯底最起碼要3~6個小時的熬煮。

  對方居然想靠現煮的湯底蒙混過關。

  簡直讓人笑掉大牙。

  他語氣中的嘲諷沒有任何掩飾:

  「我看到了什么?」

  「一家自稱能做13扣的龍須面的私房菜館。」

  「居然連湯底都沒有預備,有趣真是太有趣了。」

  直播間的觀眾越來越多。

  而由于江淮直播的特色,所以看他直播的許多觀眾對于美食都有一定了解。

  無聊的一顆菜:

  「我早說了,肯定是山寨貨!」

  老龍永恒:

  「現在開始煮湯,怕不是只能用濃湯寶?」

  瑾卿OO:

  「也不能這么說,濃湯寶不用錢?或許人家直接用味精和雞精以及醬油調味呢?」

  單身的書蟲:

  「我猜這里肯定是直接用奶粉煮的湯底!」

  風傾云訴:

  「不用猜了,我覺得這家伙連面都不會拉!」

  AK

  「不至于,不至于,湯面這么簡單,怎么可能不會做?」

  ·······

  李瀟當然聽到對方的嘲諷。

  不過他并沒有理會,而是打開了冰箱。

  雙開門的冰箱很大,但里面卻空空蕩蕩的,只有6種食材。

  李瀟的視線掃過這些食材對應的信息,立刻出現在腦海中。

  【老母雞】

  【說明:野生放養1000天的老母雞,肉質非常堅韌,雞味十足,是用來煲湯的上上之選。】

  【等級:普通】

  【豬龍骨】

  【說明:野生放養500天的黑毛野豬的龍骨,上

  面帶著肥瘦分明的豬肉,嵴椎飽滿,是用來煲湯的上上之選。】

  【等級:普通】

  【豬筒骨】

  【說明:野生放養500天的黑毛野豬的筒骨,骨髓飽滿,是用來煲湯的上上之選。】

  【等級:普通】

  【大地魚】

  【說明:大地魚,又名比目魚。此為野生比目魚,鮮甜味美,只有一條嵴椎骨,曬干后是極佳的煲湯材料。】

  【等級:普通】

  【蝦米】

  【說明:蝦米又名海米。是用鷹爪蝦,此蝦選用野生鷹爪蝦,個頭大,腥味少,鮮味足,肉質飽滿。】

  【等級:普通】

  【干貝】

  【說明:使用黃金扇貝的閉殼肌制成,營養價值非常的高,具有滋陰補腎、和胃調中功能。】

  【等級:普通】

  李瀟將6種食材,從冰箱中全部拿了出來。

  每種食材全都用不銹鋼的密封盒子裝著。

  他輕輕打開密封盒子,將里面的食材取出。

  老母雞兩只,豬龍骨2斤,豬筒骨2斤,比目魚1斤,蝦米,干貝各半斤。

  李瀟咽了口唾沫。

  好家伙,煮一碗面用這么多食材,是不是有些暴殄天物?

  不過反正這食材都是系統提供的,不用白不用。

  這些食材早已經過了預處理。

  蝦米和干貝全部提前泡好。

  不銹鋼的密封盒子內,還有泡蝦米和干貝的水。

  這水可是好東西,等下直接加入湯里面,能大幅度的提高湯底的鮮味。

  老母雞已經殺好,同時洗干凈。

  李瀟要從刀具架上取出砍骨刀。

  刀身很輕,輕的讓他非常意外。

  正常來說砍骨刀的重量是比其他刀要重很多的。

  因為砍骨刀需要通過自身的重量,將食材的骨頭砍碎。

  特別是在面對一些大塊的骨頭的時候,就更是如此。

  增加刀身的重量以及刀鋒的厚度,才能更好的砍斷骨頭。

  同時避免刀峰被骨頭崩裂。

  然而這些砍骨刀的必要元素。

  都沒有出現在眼前的這把砍骨刀上。

  刀身非常的輕盈,刀刃非常薄。

  【砍骨刀】

  【說明:未知隕鐵打造的廚刀,據說里面封印了一萬種食材的靈魂】

  【能力:削鐵如泥】

  【等級:傳說】

  !

  !

  咕冬。

  李瀟咽了口唾沫。

  系統的物品等級分別是:

  白色普通,藍色出色,紫色罕見,金色傳說,橙色史詩。

  眼前這把砍骨刀的文字說明,散發著耀眼的金光。

  讓李瀟幾乎睜不開眼睛。

  看著那奪目的金光,李瀟都覺得自己拿著這把傳說級的砍骨刀走出門口就能稱霸世界。

  不過很快他就冷靜下來。

  自己雖然穿越了,但眼下的這只是一個普通的都市位面,而不是什么玄幻位面。

  況且即便眼下的是玄幻位面,自己手上僅僅只有一把菜刀,出去恐怕也只是送菜。

  自己本身沒有任何實力,卻拿著一把金光閃閃的寶刀。

  弄不好剛出門就被人殺人奪寶了。

  平復了蠢蠢欲動的心情,李瀟拿起刀。

  手起刀落,這把有著奇怪花紋的砍骨刀。

  輕松利落的將

  眼前的這只養了1000天的老母雞,一分為二。

  李瀟沒有感覺到任何阻礙。

  眼前這只老母雞,就像沒有骨頭一樣被輕松的噼開。

  李瀟的眼神很好。

  他清楚地看到雞的嵴椎骨被一分為二,切口的位置沒有任何骨茬。

  他倒吸了一口涼氣。

  鋒利,實在太鋒利了。

  雞骨頭可是很脆的,一不小心,就會裂開。

  然而,這光滑的斷口。

  要不是李瀟自己手上還拿著刀。

  他都要以為,眼前的這只老母雞,是被激光切割分尸的。

  只是一刀,李瀟就對眼前這把傳說級的廚刀有了進一步了解。

  這對于一個廚師來說,簡直不亞于一件神兵利器。

  廚藝越是精湛,廚師就越喜歡自己的刀鋒利。

  因為快刀不但能斬亂麻,快刀還能確保自己不受傷。

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