免費小說網 > 打卡:從三流主播到頂尖食神 > 726.打卡【李記鐵板燒】
  李瀟看了看直播間的彈幕,對水友們的慫恿全然不放在心上,搖搖頭說道:“nono,這個高度吸引不了我任何興趣,讓人家小姐姐玩就行了,我在一旁看著就好。”

  一些看熱鬧的水友紛紛帶起了節奏。

  “主播,你該不會是沒有玩過極限運動,所以對著幾百米的高空害怕了吧?咱們都是老熟人了,你害怕九說出來,讓我們這些人安慰安慰你。”

  “我剛聽主播說,他之前在三亞玩過幾千米高空的,是真是假?我們這些觀眾都沒有見過啊,要不主播給我們來個幾百米的表演?”

  “就是就是,人家一個小姐姐都上了,你還不上,這不是有損我們男同胞的尊嚴嗎?”

  ......

  直播間的彈幕越發的離譜,身為多年主播的李瀟自然是不會讓水友們把節奏給戴起來,一本正經得說道:“人家小姐姐在天上玩,我們男士應該做的就是在下面等待她,畢竟一會她就要哭了,得哄。”

  “主播,你這樣關心別的小姐姐,你的對象知道了,不會吃醋吧?”

  “別瞎說,那只是對女同胞的關心,畢竟那小姐姐是主播的助理,主播的原配怎么會吃醋呢?”

  ......

  王甜甜在教練的帶領下,在一旁穿上防護套裝,然后在專人的帶領下,直接坐上了滑翔傘,第一次坐這玩意,令她心情十分激動。

  她連忙看向身后的李瀟,后者給予她一個放心的笑容。

  很快,在教練的帶領下,王甜甜的滑翔傘很快就飛上了天,李瀟站在下面,并沒有把直播間的鏡頭對準天空之上。

  因為這個滑翔傘是極限運動,他的直播間里還有很多未成年,要是引來很多未成年去嘗試,那就違反他的初心了。

  什么年齡該做什么樣的事情,這是他一直宣傳的道理。

  滑翔傘在空中盤旋了數分鐘,然后緩慢降落,王甜甜由于內心十分激動,此刻的內心還是迷茫的,教練讓她解開身上的安全扣子,叫了好幾遍才緩過神來。

  李瀟從一旁走了過來,拍了拍她的肩膀,在其面前晃了晃,說道:“王助理,醒醒了,我們該走了。”

  聽到有人叫自己,王甜甜這才如夢初醒,連忙反應過來,將身上的安全扣子全部解開,腿腳有些發軟。

  李瀟立刻攙扶,笑道:“在天上晃悠了幾圈,感覺怎么樣?”

  可能是腎上腺素飆升的原因,王甜甜的俏臉通紅無比,跟熟透的蘋果一樣。

  她連忙拍了拍自己的胸口,喘著氣說道:“在這天上,我一點安全感都沒有,我全程都是閉著眼睛的,根本不敢睜眼睛,差點沒把我給嚇死。”

  李瀟笑著搖搖頭說道:“看來下次這玩意你還是玩不得,這種極限運動并不適合你。”

  王甜甜吐了一下舌頭,做了一個鬼臉,“我還只是一個大學生,第一次體驗這個玩意,等以后我見識多了,自然就不怕了額。”

  兩人在峽谷景區里游玩了一番,將一些美麗的景色給拍了下來,然后坐著觀光車回到了最初的售票點。

  出了峽谷景區,李瀟看了看時間,已然是下午五點多了。

  景區里的東西很貴,而且味道都不怎么樣,所以兩人都沒有吃什么東西,只聽兩人的肚子都餓的有些咕咕叫了。

  回到房車上,李瀟拿出手機打開某紅書,翻看附近的菜館來。

  來貴州的這幾天,一些菜肴都吃的差不多了,貴州的特色也嘗的差不多,一些店的美食味道確實很好。

  思來想去,李瀟決定吃一吃鐵板燒。

  翻找了一會,看到一家評分很高的鐵板燒店,李記鐵板燒。

  他側頭看了一眼王甜甜,說道:“我們去吃鐵板燒吧,換一換口味,最近貴州的東西吃的有些膩了,雖然味道很好,但是換換口味。”

  蹭吃蹭喝的王甜甜對此并沒有獨特的見解,說道:“你是美食大主播,你說吃啥我就吃啥,只要是好吃的就行。”

  兩人一拍即合,李瀟連忙驅車趕往李記鐵板燒。

  來到這家的時候,已經是晚上七點多了,正值飯點的時候,將車子停好,兩人徑直走進店內。

  這李記鐵板燒的店面裝修的還算比較小眾,里面的風格有一些復古,墻上到處都是一些復古的元素,很容易有代入感。

  里面的桌子都是圍在一起的,幾個座位圍在一起,在位置的中間有一個大的鐵板,廚師就在那里燒制鐵板燒。

  這時候店里的客人還不算多,隱隱有一些客人,可能是鐵板燒并不太受歡迎的原因,所以人也是中規中矩,不過隱約能看見一些主播正在直播。

  兩人在服務員的引導下,坐在靠里面的位置,一個頭上帶著白帽子的廚師走了過來,露出一個職業的笑容,隨后立在那里,等待客人點餐。

  服務員拿來菜單,這里面的菜系都是組合好的,只要點組合就行,很是方面。

  李瀟掃了一眼,點了一個中等價位的套餐,而王甜甜因為吃不了那么多,就點了一個最低價位的套餐。

  【叮咚!打卡成功,你打卡的美食店為:【李記鐵板燒】】【鐵板燒】【味道純正,汁水鮮美】

  “叮咚!系統評分。

  【李記鐵板燒】的星級為二顆星。”

  “叮咚!你獲得了二星美食店的打卡獎勵。”

  【運勢點+1】

  【運勢點介紹:運勢可以讓宿主運氣變得更好,運勢點越高,運氣越好。】

  【金錢:20000】

  【名氣:40】

  【名氣介紹:1點名氣會讓10位陌生人通過不同途徑認識到你】

  待服務員走后,王甜甜拉了一下李瀟的袖子,小聲說道:“我怎么感覺這家店不是網紅店啊?這里的人怎么這么少?”

  面對王甜甜的疑惑,李瀟耐心得解釋道:“這鐵板燒畢竟不是那些菜系,來這里吃的都是來品嘗鐵板燒廚藝的,所以一些會懂得品嘗的人才會來吃,大眾們吃的都是一個新鮮感,所以人流量不會特別大。”

  “雖然這家人流量少,但是這確實是一家味道極好的鐵板燒店,這是網絡上很多人給予的評價,所以過來嘗一嘗。”

  “所以有一個誤區你別陷進去了,不是人流量越高的餐廳,它的菜系就會很好吃,就好比米其林,它很有名,但是懂得吃的人卻很少,所以遠不及一些中餐廳來的火爆。”

  王甜甜似懂非懂地點點頭,在李瀟這里,她總能聽到一些稀奇古怪的話,不過說的都很有道理。

  沒多久,一個服務員就端來很多新鮮的食材放在眼前的廚師旁邊,李瀟看了一眼食材,每一樣都很新鮮,應該都是剛弄的。

  這一個舉動,令他對這家的印象又加分不少,鐵板燒最好吃的一個點就在于用新鮮的食材,現做現賣,這樣才能讓顧客吃到最純正的鐵板燒味道。

  李瀟打開直播間,省去了一些話語,直接將鏡頭對準了那些食材。

  “兄弟們,咱們晚上探店的是李記鐵板燒,這是貴州畢節的鐵板燒,現在的人流量不是特別多,但是這家的服務很好,食材也很好。”

  正在做菜的廚師見李瀟正在直播,微微一笑,然后拿出自己的開門絕活。

  廚師拿來一個蛋,在鐵板上轉了幾個圈,當轉速起來的時候,然后用手中的鐵鏟將蛋向空中拋去,隨后一個精準的弧度穩穩當當地落在鐵鏟鋒利之處,蛋直接陷進去一般。

  隨后廚師快速地在鐵板上畫了一個愛心的圖案,從蛋殼中流出來的蛋液迅速落到滾燙的鐵板上,受熱凝固,一個愛心的圖案出現在鐵板之上。

  這個表演好像是每一家鐵板燒都熱衷做的,似乎沒有這一手,都不配做鐵板燒的廚師。

  這一幕,直接被李瀟用鏡頭直播了,也算是讓直播間的水友看了一場表演。

  “主播,這個廚師的功力有點東西啊,這雞蛋都能給他玩出花來,是不是每一家鐵板燒店都要露這么一手?”

  “不得不說,玩活這方面,還是被鐵板燒給拿捏了,這也就海底撈能其玩個花活,其他的店估計夠嗆。”

  “誰說不是呢,這鐵板燒的氛圍還是可以的,就是不知道味道怎么樣。”

  ......

  李瀟的菜單里的第一份菜是蔥爆虎蝦,這是鐵板燒中經典的一道菜系。

  只見廚師在燒熱的鐵板上澆上一層涼油,等油熱之后,將洋蔥放在油上爆香,一陣香味直接彌漫開來。

  同時,其他餐桌上也傳來菜的香味,很有煙火氣。

  爆香之后,廚師在上面又澆了一層油,油遇到高溫,直接迸射出火花,沖的老高,很有視覺沖擊。

  等火苗下去之后,鐵板上的洋蔥也已經充分地出了香味,然后將處理好的新鮮虎蝦放在上面,雙面煎的焦黃,然后淋上秘制料汁,一股迷人的香味就從鐵板上飄了出來。

  由于餓了近一天,李瀟看見肉質飽滿的虎蝦,頓時食欲大起,恨不得現在就來上一口。

  等了幾分鐘之后,虎蝦的外皮已經徹底入味,然后廚師用鐵鏟將其鏟到李瀟眼前的盤子里,一股香味頓時沖入了他的鼻腔。

  李瀟沒有著急吃,用鐵叉將虎蝦叉了起來,先是放在鼻子前聞了聞,然后對著直播間說道:“兄弟們,這個虎蝦很是新鮮,應該用的是海里的虎蝦,這個蝦跟河蝦不一樣,不僅個頭大,而且肉質十分鮮甜,用來做刺身都是上好的材料。”

  “而且這個虎蝦用了特殊的材料處理,從中散發出一股淡淡的清香,跟薄荷的味道一樣,應該是用薄荷冰鎮了一番。”

  說到這里,正在做下一道菜的廚師聽見了,不禁多看了幾眼李瀟,說道:“小伙子挺會吃,竟然知道這蝦冰鎮過,難道以前來這里吃過?”

  李瀟搖搖頭,說道:“這是我聞出來和看出來的。”

  “這個還能聞出來看出來嗎?這個蝦都熟透了。”廚師有些詫異。

  李瀟笑道:“用薄荷冰鎮過的虎蝦會讓其肉質更加的鮮甜,畢竟冰能鎖住虎蝦體內的水分,這樣下來,就不會隨著時間也肉質變得干柴。”

  “在烹飪的過程中,你用大火烹飪,而且時間非常短暫,這樣能在最短的時間內,將蝦的鮮度保持下來,薄荷的香味也不會因此散去。”

  “還有一種可能,就是你用的料汁里面,摻了薄荷,這樣能在一定程度上增加虎蝦的鮮度,讓口感更加好。”

  廚師聽完后,整個人都震驚了,要知道這個虎蝦是他們店內的招牌,來吃過的人都說好吃,而且回頭客極多。

  跟其他鐵板燒做的虎蝦不一樣,他們店的虎蝦做出來鮮度極高,而且味道十分香甜,吃起來也讓人欲罷不能。

  做到這一步,完全就是仰仗老板給予的秘方,這可是不外傳的秘法。

  可是秘法竟然這個小伙子的嘴里說出來,廚師頓感遇到了行家。

  “行啊,小伙子,嘴巴這么毒,竟然連老板的獨門秘方都能吃出來,你這嘴巴還真不賴,真有一套的。”

  李瀟說道:“其實這虎蝦能這么好吃,一部分是在料汁上,還有一部分自然是在廚師的手法上,火候的掌控也是十分重要的,一旦控制不好火候,就會讓這個虎蝦的肉質變老,喪失了原有的味道。”

  “所以說到底還是你的廚藝上佳。”

  聽到李瀟這般夸贊自己,廚師哈哈一笑,說道:“還是你小伙子會說話,不過你說的沒錯,我們的虎蝦確實用特殊的東西處理過,但是除了薄荷還有其他東西,就看你有沒有吃出來了。”

  李瀟聞言,頓時來了興趣,輕輕咬了一口虎蝦肉,一股甘甜的氣息直接在口腔之中爆開,蝦肉里面富含了大量的水分,顯得肉質十分軟亂,嚼了幾口,便化作水進入胃中。

  吞下肚后,口腔之中蝦的鮮味還久久不散去,時間越長,越發的醇香,仿佛吃的不是蝦,而是喝了一種十分鮮的東西。

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