免費小說網 > 打卡:從三流主播到頂尖食神 > 710.到達貴州
  從滇鋪子云南味道出來之后,李瀟算是領略了云南的正宗味道,說實話,確實不錯,也算是吃到了地方特色。

  這令李瀟有些意猶未盡,想著嘗嘗云南其他的味道,隨之驅車把云南周邊逛了一圈,最終發現還是這云南味道最獨特。

  游玩云南之后,直播間的水友們突然提議李瀟去貴州畢節,嘗一嘗貴州的特色。

  貼合直播間水友的李瀟自然是會滿足大家的愿望,所以第二天一大早便驅著房車趕往貴州畢節。

  貴州與云南相差不遠,僅僅是一天的功夫就到了,李瀟將房車停到車區,然后打開直播間,瞬間直播的人數涌了上來。

  一瞬間,直播間被水友的彈幕沖刷。

  “主播,你到貴州了?這貴州可是一個好地方啊,我推薦你去游玩一個地方吧!”

  “織金洞,這個地方就很不錯,每個人來畢節都要去的地方。”

  “對,就是這個地方,主播快點去!”

  ......

  從云南出發貴州的時候,李瀟就已經查了旅游攻略,一些軟件上首推的就是畢節的織金洞,這個地方是一個天然的洞穴,里面環境十分幽靜,加上后期人工的干預,直接成了一處天然的美景。

  也算是畢節的一項特色。

  李瀟沖著直播間笑了笑,隨后點頭說道:“好,既然大家想看織金洞,那我便滿足你們的好奇心吧!”

  隨即李瀟直接驅車來到織金洞,加上今日不是周末,所以人流量比周末要少上許多,因此房車得以有位置停。

  李瀟拿著手機,來到織金洞的繳費處,門票一張是一百多元,很是性價比,然后在一個導游的組織下,跟其余人組成一個小隊,進入織金洞。

  一進洞穴,李瀟直覺眼前的光亮瞬間暗淡了不少,為了保證直播間的水友們能夠看清,特意將手機拿高,直播洞內的景色。

  隨后李瀟細心地給大家講解了起來,鄭聲地說道:“這織金洞啊,就是一個天然的鐘乳石洞,里面有許多廊道,都是經過人工修建的,就是為了能夠更好地看清洞內天然形成的乳石,是一個奇觀啊,兄弟們!”

  直播間瞬間涌入一大堆貴州的水友們,彈幕瞬間刷屏。

  “主播,這織金洞我去過一個,賊拉漂亮,這是我們貴州的驕傲啊!”

  “嘖嘖,樓上的夸張了啊,雖然這織金洞不錯,但是我覺得其他地方也不錯啊,主播應該去看看!”

  “主播繼續給我們講解啊,就愛聽你胡扯!”

  ......

  李瀟跟著隊伍繼續往前,按照導游的說法,這個織金洞足足有十幾個廊道,每一個廊道都對應著一個洞穴,而每個洞穴里的鐘乳石又是不一樣的。

  “你是戶外主播嗎?”一道甜美的聲音傳入了李瀟的耳朵里,他側過頭一看。

  只見一個長相甜美,身著很學生氣的靚麗女孩正看著自己,大眼睛撲閃撲閃的,很有靈性。

  李瀟尷尬地咳嗽了一聲,撓撓頭說道:“我是戶外美食主播!”

  女孩好像對李瀟很感興趣,聲音甜美地說道:“那個我能跟你一起直播嗎?我是BJ的,來貴州讀大學,剛好最近學校沒課,所以一個人出來游玩了,你是美食博主,一定知道附近有什么好吃的吧?”

  直播間的水友們聽到甜美的聲音,直接炸鍋了,紛紛在直播間里起哄。

  “主播,是小姐姐嗎?還是個大學生?我的天,剛來貴州就艷遇了嗎?”

  “主播,你還在等什么?我等都是想看小姐姐露臉的,不給?別怪我取關了!”

  “帶上小姐姐一塊直播啊!”

  ......

  看見直播間的水友紛紛化成了狼友,李瀟一肚子的肺腑,隨后看向女孩,說道:“那好吧,等會觀光完,我就去吃飯,不如我們一起吧,也算有個伴!”

  女孩乖巧地點點頭,隨后跟在李瀟的身邊。

  可是直播間的水友們卻始終不消停,一直讓李瀟給小姐姐一個露臉的機會,無奈之下,李瀟只能征詢女孩的意見。

  “那個,直播間的水友想讓你露臉,不知你介意嗎?”李瀟說道。

  女孩微微點頭,說道:“沒問題啊!”

  隨后甜美地暴露在直播間的鏡頭之下,用極其甜美的聲音做著自我介紹:“大家好,我叫王甜甜,是貴州民族大學的大一新生,很高興認識你們!”

  “啊啊,水友們,我戀愛了!”

  “樓上的,這小姐姐是我的,誰也別跟我搶,跟我搶我跟你急!”

  ......

  短暫的插曲之后,李瀟和王甜甜跟著導游將織金洞游玩之后,直接出了旅游區,李瀟看了看時間,發現已經是正午了!

  “我們吃飯去吧!”李瀟拿出旅游攻略,發現最近的畢節最火的一家餐廳叫“歐姨媽老凱里酸湯魚”,人氣十分之高,直接評為畢節最火的網紅餐廳。

  李瀟自然是不會放過這個機會,連忙對王甜甜說道:“你愛吃魚嗎?”

  后者微微點頭,說道:“我都可以!”

  得到女孩的肯定,李瀟二話不說,直接帶著王甜甜上了房車,直接朝這家網紅店趕去。

  這家店距離織金洞旅游區并不是很遠,十幾分的路程就到了,將房車停好后,李瀟被這家店的人流量給震驚了。

  這才剛剛到飯點的時刻,這家魚店就已經坐滿了客人,不少人還在外面等著,李瀟領了一個號,還需要等十幾個才能到他。

  不得不說,這家看起來就很有檔次,從外觀上來看,就是一家高檔餐廳,豪華的裝修,加上很有標志性的“魚”標志,直接成為了網紅打卡地。

  甚至在一旁的標志下,有不少網紅正在打卡拍照,李瀟對此并沒有什么興趣,只是坐在位置上跟水友閑聊。

  足足等了一個多小時,終于到了李瀟兩人,在服務員的帶領下直接坐到最里面的位置。

  很快,服務員就拿來一個菜單放在李瀟的面前,李瀟很是紳士地遞給王甜甜,說道:“這頓飯我請你,想吃什么自己點!”

  王甜甜頓時覺得有些不好意思,臉上浮現一絲緋紅,不過也沒客氣,直接看起了菜單。

  “來一份酸湯魚,一份鹵水拼盤,兩份米皮,還有一份小吃拼盤!”

  隨后她把菜單遞給了李瀟,接過一看,他發現點的都是這家店的招牌菜,然后對著服務員說道:“在給一些你們這里最好的小吃吧,就這些!”

  沒一會功夫,服務員就開始上菜了,第一道直接是大菜。

  【叮咚!打卡成功,你打卡的美食店為:【歐姨媽老凱里酸湯魚】【酸湯魚】【魚用料新鮮,做法新穎】

  “叮咚!系統評分。

  【歐姨媽老凱里酸湯魚】的星級為二顆星。”

  “叮咚!你獲得了二星美食店的打卡獎勵。”

  【運勢點+1】

  【運勢點介紹:運勢可以讓宿主運氣變得更好,運勢點越高,運氣越好。】

  【金錢:20000】

  【名氣:40】

  【名氣介紹:1點名氣會讓10位陌生人通過不同途徑認識到你】”

  李瀟看著一大鍋熱氣騰騰的酸湯魚,一股酸菜伴隨魚的香氣撲鼻而來,用勺子撥了撥湯面,一層金色的油花漣漪在上面,令人食欲大增。

  隨機他向直播間的水友介紹了起來。

  “大家看,這是第一道菜,酸湯魚,從這外相和味道來看,我給這酸湯魚五分!”

  李瀟直接用筷子夾了一塊魚肉,放進嘴里,只覺一陣香氣撲鼻,從口腔到鼻腔,然后進入胃中。

  他用舌頭一抿,這魚肉直接化開,十分地軟爛,而且一點魚腥味都沒有。

  “水友們,這家的魚肉很是新鮮啊,而且處理的十分干凈,一點魚腥味都沒有,而且這魚的鮮味也沒有被其他佐料給蓋住。”

  李瀟又夾起了一塊魚肉,雪白如玉,呈現給直播間的水友,然后一口抿下。

  “剛入口的時候會有一股濃郁的酸菜味,然后再是花椒的味道,不過這辛辣的味道并不濃郁,再下一秒就是魚肉本身的鮮味了!”

  “這魚肉下過之前先閹了底口,很是入味,然后師傅再用上面打了一層油花,下過炸的時候,防止魚肉變老,最后再放入精心熬制的湯底進行燉煮。”

  “兄弟們,十分好吃啊!”

  李瀟給予的評價很高,加上細致入微的品鑒,直接令直播間的水友們直流口水,一個個直呼自己餓了。

  吃了幾口魚肉,李瀟直接上了重頭戲,給自己碗中舀了一勺魚湯,細細地喝了一口,瞳孔巨縮,半響沒有回過神來。

  直播間的水友見狀,一個個打趣了起來。

  “主播,看你這吃相,是不是這魚湯特別好喝?我上次來過一回,好吃的我都要吞舌頭了,這湯是真的鮮啊!”

  “這家魚的湯底是出了名的,據說是宮廷配方哦!”

  “真的假的?”

  ......

  李瀟又喝了幾口,隨后意猶未盡地看向直播間,淡淡地說道:“兄弟們,這酸湯魚不愧是叫酸湯魚,這靈魂全部都在湯中。”

  “這湯并不是普通的水煮,而是用雞肉,大骨頭以及一些香料燉煮的高湯,將這些材料燉煮好幾天,熬出稠白的高湯,用來調這個湯底,然后吸收魚肉的鮮味,這才有了這一味好湯底。”

  “好喝啊,兄弟們!”

  “至于這湯底是用什么香料燉煮的,我就不方便說了哈,這畢竟是人家老板的配方,我要是泄露了,人家估計要來告我了!”

  一旁的王甜甜吃驚地盯著李瀟,震撼地說不出話來,半響才弱弱地問了一句:“你是怎么吃出來的?我就覺得這魚湯很鮮很好喝,根本吃不出來其他味道。”

  李瀟聞言,微微一笑,說道:“害,我是做吃播的,這是基本功。”

  很快,第二道菜直接上了。

  這是一碗炸豆腐,上面灑了一層醬料,醬料很是簡單,就是一些蔥姜蒜,然后配了一點小米椒和香菜,然后再上面澆了一些醬油上色,很簡單的一個調料。

  李瀟直接夾起一塊,放在鼻子間聞了聞,說道:“一股很濃的香油味,而且是熟香油的味道,直接鎖住了豆腐的鮮味。”

  他輕輕咬下一口,一股濃厚的湯汁直接在其嘴中爆開,香甜帶著微微一絲辣意,再然后便是豆腐的一絲腥味。

  “兄弟們,這道炸豆腐不錯啊!”

  李瀟給予了很高的評價,細細地品鑒了起來。

  “這豆腐應該是用的老豆腐發酵的豆干,能聞到一股濃厚的豆香味,吃在口中的時候會有一股淡淡的豆腥味,有這豆腥味才是上好的老豆腐。”

  “然后經過鹵水的發酵,形成了這豆干,然后拿去風干,上菜前,先將這老豆腐干放入油鍋里炸透。”

  李瀟直接把剩下的一半展示給直播間的水友,說道:“大家看到沒,這豆腐之間的細孔就是炸透的標志,這樣方便汁水入味,也能保證它的風味不受到影響,說明這個師傅很是老道啊!”

  “而且這個蘸水的味道很足,似乎是用了一些香料熬成的,并不是簡單的醬油,反而像是用了海邊的一些東西,如魚露一些進行熬制的!”

  隨即李瀟又吃了一口,汁水直接涌了出來,羨煞了直播間的一眾人。

  “主播,這炸豆腐的做法是宮廷做法嗎?我剛查閱了,宮廷也是這番做法!”

  李瀟隨即解釋道:“這道菜確實跟宮廷的做法很相似,但是有一些細微的不同,宮廷中這道菜叫做白玉豆腐,它的工序并不是用炸的,而是用蒸的,所以看起來如白玉一般!”

  “而這宮廷之中用的蘸水也是很簡單,并不會用到海邊這等鮮味,不過這家店的改良確實很新穎啊,海邊的鮮味并沒有掩蓋豆腐的腥味,甚至還有一點提鮮的作用,風味十足!”

  “所以這道菜跟宮廷沾不上邊,但也是一道十分好吃的小吃,建議新來的伙伴們可以過來嘗一嘗,尤其是這家的蘸水,十分一流啊,估計又是老板的獨門秘方了!”

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