免費小說網 > 打卡:從三流主播到頂尖食神 > 630.打卡豆腐宴
  老板給李瀟送來了碗筷,又給他上了一壺茶。

  李瀟一邊喝著茶一邊看著直播畫面上的彈幕。

  云南大理這邊吃飯基本上用的都是小方桌,這家店也一樣。

  李瀟在桌子上把手機固定好,又調整了一下角度。

  沒過多久,李瀟的菜就陸陸續續的上來了。

  系統提示音也恰好在此時響起。

  【叮咚!打卡成功,你打卡的美食店為:【一號豆腐宴】】

  【豆腐所選用的黃豆乃是本地自產,品質優良。】

  【制作豆腐的水源取自“珍珠泉”,天然無污染】

  【豆腐為每天現做,新鮮營養。】

  “叮咚!系統評分。【一號豆腐宴】的星級為四顆星。”

  “叮咚!你獲得了四星美食店的打卡獎勵。”

  【獎勵:運勢點+1】

  【運勢點介紹:運勢點代表了宿主的運氣,運勢點越高,運氣越好。】

  【觸發隨機技能“鴻運高照”,剩余時間3小時。】

  【技能介紹:此技能能夠在特定的時間里讓宿主的運氣變得極好。】

  【金錢:20000】

  【名氣:40】

  【名氣介紹:1點名氣會讓10位陌生人通過不同途徑認識到你】

  居然又是運勢點嗎?

  雖然不知道這個運勢點有什么用處,不過能讓人運氣變好,好像也不錯。

  要知道,這世界上最虛無縹緲的東西,那就是運氣了。

  還有這個隨機觸發的技能。

  現在居然能夠觸發隨機技能了,不過只有三小時。

  看樣子是因為自己的運勢點又加了一點的緣故?

  不過看起來又是一個增加個人運勢的技能啊。

  說不定等會自己得試試去買張彩票了?

  萬一中了呢。

  當然,這種事情李瀟也就是心里想想,現在的他只要直播打卡店鋪就能夠獲得許多的金錢與技能。

  缺錢?不存在的好吧。

  興許是因為這個隨機技能的加成,李瀟的直播間再看人數又往上增長了一些。

  李瀟看著桌上被端上來的幾樣菜。

  先被端上來的是一個小碟子,小碟子里面放著一塊腐乳和一些姜絲。

  沒錯,就是剛剛李瀟進門的時候看到阿姨們正在切的那些姜絲。

  然后就是一碟彌渡特色的卷蹄。

  其他的自然就是各種各樣的豆腐。

  有炸豆腐,烤豆腐,涼拌豆腐,珍珠豆腐圓子,麻辣豆腐,白菜燴豆腐,豆腐燉豬大腸。

  最后呢就是一碗豆腐豌豆尖湯。

  果然是很多很多的豆腐啊。

  怪不得說是“豆腐宴”呢。

  炸的煮的烤的拌的,一應俱全。

  李瀟將筷子拿在手里,已經有點迫不及待了。

  彈幕上。

  “哇,真的好多豆腐啊,怪不得叫做豆腐宴。”

  “好多豆腐的做法啊真的!”

  “啊,剛吃完飯的我,居然又餓了。”

  “今天也是減肥失敗的一天……算了直接點外賣吧。”

  “你們最想吃哪一個豆腐美食呢?”

  “我最想吃那個麻辣豆腐,看起來香辣辣的一看就很好吃。”

  “再好吃能夠有麻婆豆腐好吃嗎?”

  “我想吃那個珍珠豆腐圓子!”

  “豆腐圓子里面的肉餡實在是太誘人了吧!”

  “我想吃那個豆腐燴白菜,不知道這家的口味怎么樣,這讓我想到了我的家鄉菜,豬肉白菜燉粉條子。”

  “額……這兩者之間有什么特別的聯系嗎?”

  “我表示我不理解。”

  “那一盤拌豆腐……也不能叫做拌豆腐吧,白花花的豆腐旁邊放一小碗蘸料就直接端上來了?現在的錢都這么好賺了嗎。”

  “豆腐燉豬大腸這是什么奇奇怪怪的做法啊?我沒見過。”

  “我只吃過胡蘿卜燉豬大腸。”

  “我好愛吃豬大腸!豬大腸簡直就是我的人生信仰,我每天都要吃豬大腸。”

  “豬大腸實在是太好吃了。”

  “豆腐也很好吃啊,不管是豆漿還是豆腐豆花,我都很愛!!”

  “豆腐營養豐富,多吃豆腐有益身體健康。”

  先嘗什么菜呢?

  李瀟將目光投向了桌面上那一盤白花花的豆腐。

  豆腐切片放在盤子里,然后搭配一碗蘸水就被端了上來。

  真是極其簡單的做法了,但是這樣的豆腐最能夠吃出豆腐原本的味道。

  李瀟用筷子小心的夾了一塊白花花的豆腐,先嘗了一口沒有蘸蘸料的。

  入口是冰涼的口感,以及大豆特有的香味。

  豆腐的口感不是細膩滑嫩的,相反,這豆腐里有一點顆粒一樣的質感。

  大豆的香味在這一份豆腐里面顯得格外的突出。

  這樣的菜,應該很適合在夏天吃吧。

  只需要吃一口,就能體驗到冰冰涼涼的感覺。

  李瀟再次用筷子夾了一塊豆腐,放進小碗里蘸了一點蘸料。

  蘸料碗里面看起來就是普通的辣椒油,加上香菜。

  李瀟嘗了一口。

  入口就是讓人不容忽視的辣椒香味,再然后是芝麻的香味。

  這家老板應該很會制作辣椒油,所以這個蘸料才這么香。

  “哇,這個豆腐吃起來軟軟的涼涼的,沾上這個蘸料之后,又在冰涼的口感里面增加了一絲火辣,口感豐富。”

  “這個蘸料應該是由辣椒油,芝麻,花椒,生抽,鹽巴,味精,香菜制作而成的,尤其是辣椒油,簡直太香了。”

  “想要把辣椒油這種常見的東西制作的這么香,需要對于火候有著極為嚴格的把控。”

  “需要很多年的經驗才能夠做出這么香的辣椒油。”

  “能夠恰到好處的把辣椒的香味完全激發出來,這辣椒卻一點點都沒有被燒焦。”

  “你們看著一碗辣椒油,上面的辣椒還是紅彤彤的,顏色特別漂亮,一點都沒有糊。”

  “這個蘸料能夠這么好吃,這個辣椒油功不可沒。”

  “這個蘸料里面的芝麻也很香,總而言之,這個蘸料搭配豆腐簡直就是一絕。”

  谷俙</span>李瀟說完,又將筷子伸向了一道看起來就很清淡的菜。

  白菜燴豆腐。

  這白菜燴豆腐,看起來就是除了白還是白。

  其中還帶著一點嫩白菜的黃色葉子。

  除此之外就沒有其他的什么顏色了。

  看起來就不是讓人有食欲的一道菜。

  李瀟用筷子夾起了盤子里的白菜和豆腐。

  筷子里,一半是豆腐,一半是白菜。

  輕輕的吹了兩下,李瀟將白菜豆腐放入口中。

  “唔……這個白菜燴豆腐就是很家常很溫暖的感覺。”

  “就像是很小的時候,生病了不能夠吃辣的,家里就會做這樣的菜。”

  “白菜挑選的都是嫩嫩的白菜葉子,在湯里面煮,煮完了之后白菜的清甜都完全融入了湯里面。”

  “然后再加上那么一小勺鹽,還有一坨豬油。”

  “最后再加上豆腐。”

  “雖然很簡單,看起來也不如這麻辣豆腐一樣讓人有食欲。”

  “但是若是雨天來上這么一碗,應該會很溫暖吧。”

  “豆腐吸滿了清甜的白菜湯汁,白菜也別煮的入口即爛。”

  “很好吃。”

  不知道是李瀟的哪一句話勾起了網友們的回憶,網友們在彈幕上“嚶嚶嚶”的哭成了一片。

  “主播說的對,這就是小的時候生病了不能夠吃辣的東西家里會做的菜。”

  “白菜燴豆腐,雖然看起來讓人沒什么食欲,但是真的很好吃!”

  “白菜的鮮甜加上豆腐的香味,還有豬油的香味,下雨天回到家的時候吃上一碗還熱氣騰騰的白菜燴豆腐,真的是一種享受!”

  “我小的時候感冒了,然后老是咳嗽,我媽媽帶我去醫院打針,打完針回來就會給我做這個。”

  “對呀,我小的時候也是,打完了針生冷辛辣都不能碰,我媽就會給我做排骨湯,還有這個白菜燴豆腐。”

  “其實吧我一直都不怎么吃的習慣這種看起來就很清淡的菜,所以我吃這個的時候喜歡搭配一碗蘸水。”

  “配蘸水也很好吃的!”

  “白菜和豆腐都是很容易入味的食物,在一個鍋子里面煮,煮完了之后他們的味道會相互交融,想想都覺得好美妙啊。”

  “可能我是個異類吧,我不喜歡吃白菜也不喜歡吃豆腐。”

  “嗯……其實我也是,不過我不想打擊他們。”

  “我還是對于剛剛提到的那個豬大腸燉豆腐感興趣啊哈哈哈。”

  “我也是!”

  “主播什么時候吃麻辣豆腐啊,我今天點的外賣可是麻婆豆腐蓋飯。”

  “前面的,我也點了這個,啊哈哈哈。”

  “本店今日新菜,豆腐燴白菜,生拌豆腐,麻辣豆腐,歡迎各位訂購……”

  “我去前面有個打廣告的,兄弟們快跟我一起……”

  “點外賣是嗎,知道了。”

  “吃完這頓我就減肥。”

  就在網友們討論的熱火朝天的時候,李瀟已經開始試起了下一道菜。

  炸豆腐!

  剛剛吃的拌豆腐和白菜燴豆腐都是比較軟的,現在李瀟想要換一種口感。

  所以當然要吃炸豆腐啦。

  這一盤炸豆腐被炸的金黃,外面很明顯就是裹上了面包糠炸制出來的。

  擺盤也很有意思,最外面的一圈是薄荷葉,中間則是擺了一圈炸好的豆腐,還有一碗干辣椒面。

  很明顯這碗干辣椒面是豆腐的蘸料。

  李瀟用筷子夾起一塊炸豆腐。

  豆腐外層的面包糠裹得很均勻,然鵝李瀟用筷子將它夾起來的時候,它還是往下掉了一些。

  沾上一點點的干辣椒面,送入口中。

  辣椒面的麻辣,面包糠的脆,最先被柔軟的口腔感受到。

  一口咬下去,咔嚓作響。

  果然,雞蛋面包糠,炸什么都好吃。

  不過這畢竟是油炸食品,吃多了可是會上火的。

  這干辣椒面里面不知道放了什么特殊的香料,能看得出來的只有辣椒面和芝麻,應該還有鹽。

  但是吃到嘴巴里,卻是豐富多樣的口味。

  咸鮮,酥脆。

  內里的豆腐卻又和酥脆的外皮截然不同。

  “哇,這豆腐的外皮酥脆,內里卻又嫩又滑。”

  “外宿里嫩這個形容詞用來形容它那可真是再好不過了。”

  “面包糠經過了高溫的油炸,變得酥脆芳香,而且這個辣椒面,還有內里軟軟的豆腐,都豐富了口感。”

  “當然,吃這個菜的時候還可以加上一點點薄荷。”

  “整個外脆里嫩的炸豆腐里面,香辣咸鮮之余,又增添了一點薄荷的清香。”

  “而且這薄荷可以解膩。”

  李瀟說完,繼續品嘗起了下一道美食。

  麻辣豆腐。

  這麻辣豆腐被放置在一個砂鍋里面,表面上飄著紅紅的油,甚至現在還在“咕嘟咕嘟”的向上冒著泡泡。

  “哇,看來這個麻辣豆腐應該被叫做砂鍋豆腐才對嘛。”

  李瀟感嘆道:“都端上來有一會兒了,居然還在冒泡呢。”

  “這么燙的菜,品嘗的時候可要多多注意啊。”

  “畢竟我國有一句古話是怎么說的來著?誒,心急吃不了熱豆腐。”

  “咱們要是冒冒失失的夾起一塊豆腐直接往嘴巴里面送,那可就要被這熱騰騰的豆腐燙到嘴巴了。”

  “砂鍋的保溫效果本來就極好,更何況這麻辣豆腐里面還鋪著一層紅油呢?”

  李瀟從砂鍋里面夾出來一塊看起來就紅彤彤的豆腐,吹了又吹。

  有的豆腐,即便是外表吹涼了,內里還是火熱的。

  吃的時候要是不小心,還是會被燙呢。

  熱乎乎的豆腐放入嘴巴里,李瀟不由得狠狠吸了一口涼氣。

  “這豆腐麻辣鮮香,入口最先感覺到的還是這個紅油的辣。”

  “芝麻粒在嘴巴里的口感也不容忽視,然后才是這又軟又滑的豆腐。”

  “熱乎乎的嫩豆腐,里面還包含著蔥花,香菜,芝麻,辣椒,草果的味道。”

  “比起四川的麻婆豆腐,味道又有所不同。”

  “麻婆豆腐吃起來麻辣的口味比較突出,還有豆瓣醬的香味和肉沫的香味。”

  “這個豆腐里面則沒有肉沫,更加注重的是豆腐本身的口感。”

  “麻婆豆腐的豆腐爽滑,這個豆腐則是軟嫩。”

  “果然不同的地方做出來的豆腐都不一樣啊。”

  李瀟說著又吃了一塊麻辣豆腐:“這豆腐經過砂鍋的煨制,不僅僅吸飽了湯汁,內里也十分入味,而且口感細膩,令人簡直回味無窮啊!”

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