很快，下一道菜被呈了上來。
李瀟頓時眼前一亮。
家常松茸。
薄薄的一層鮮艷豆瓣醬之上，是一塊如嬰兒拳頭般大的被炸至金黃色澤的松茸。
僅僅是放至面前，松茸被油炸過后依然掩蓋不住的特有的菌類的鮮味便撲鼻而來。
用刀叉將松茸切開，被金黃色面皮包裹住的鮮香味瞬間噴涌而出，讓李瀟頻頻點頭。
“這松茸，著實不錯。”
正所謂物以稀為貴，這松茸被稱為“菌中之王”便可見一斑。
野生松茸的生長條件極為嚴苛，它們只生長在海拔兩千五百米的無污染原始森林里，至少要五年才能長出一顆。
放在李瀟面前這顆從外形上看，就屬上佳。
“我們先來試試這豆瓣醬如何。”
李瀟自有他的考量。
正所謂家常松茸，若是“家常”的豆瓣醬這部分沒有做好。
哪怕是再完美的松茸，也只是為了掩飾自身廚藝的不足罷了。
家常味，家常在這豆瓣醬上，從普普通通的豆瓣醬的處理中便能窺見一名廚師的心思和手藝。
用小勺舀出一部分送入口中，軟糯的黃豆搭配著蠶豆。
濃郁的蒜香混合著芝麻油的香味與恰到好處的辣味在口腔中彌漫。
以及混合在豆瓣醬中少許青椒帶來的嫩嫩嚼勁、
讓李瀟忍不住期待起這豆瓣醬與松茸混合起來到底會是怎樣的美味。
“這豆瓣醬的口感……要是用不太恰當的比喻，就像是在吃辣味的棉花糖，里面還巧妙地加上了酥脆的巧克力豆，既有口感又有勁道，兩全其美。”
直播間內頓時飄過無數彈幕。
“哈哈哈哈主播你這說的，看得我想連夜偷走這家店的廚子！”
“樓上帶我一個！”
“我只希望待會的中獎名額里面有我一個。”
“快試試松茸！那么大一個這頓都賺了呀！”
“這一顆松茸也值不少了。”
······
李瀟沒有吊著觀眾的胃口，用叉子插起松茸蘸著盤子里的豆瓣醬，送入嘴里。
“油炸后的松茸被激發了本身自帶的鮮美，配合這咸鮮軟糯的家常豆瓣……”
“吃得出來，這廚師花費了不少心思。”
“若是單單只吃松茸，只能感到它的鮮味，卻少了些味道。”
“若是單單只嘗這家常豆瓣又會覺得稍微咸了些。”
“但是兩者結合，好像兩者在我口中天雷勾地火，豐富的蛋白質在口腔中混合了豆瓣醬的咸香，兩者相輔相成，相得益彰，實在是不可多得的美味！”
“實在是太妙了！這道菜我給它95分！”
隨著李瀟的話音落下，直播間內又是一陣彈幕浪潮：
“嗚嗚嗚，剛才從耳機里面傳來主播咀嚼的聲音，我差點在課堂上流下口水！”
“樓上別說了，我現在只想等下課。”
“我只想知道主播什么時候能開始抽獎。”
“想吃！”
“想吃+身份證號！”
······
看著直播間內洶涌不斷的彈幕，吃完了松茸的李瀟放下刀叉：“別急，待會我會把問題發到動態里面，然后從回答上來的觀眾里抽取幸運兒。”
待小姐姐將空掉的盤子撤下，一個精美的圓形磁盤被端了上來。
蓋子被掀開，里面赫然躺著五片百合花瓣。
純白色的百合被天青色的雕花瓷器托襯，又用淡黃色的桂花蜜點綴，有種恰到好處的美感。
冷玉冰鎮九年百合。
“這是選用一年一朵花的大漢國最好的九年百合。”
上菜的小姐姐熱情地介紹道，“用來盛著冰鎮百合的瓷器是前朝出名的鈞窯出品，與這白色搭配起來有種讓人賞心悅目的唯美。”
“客官請慢用，待這道清口菜之后下一道會更加美味。”
擺放在面前的冰鎮百合飄來若隱若現的桂花蜜的甜香。
李瀟雙手在盤沿輕輕撫摸，絲絲涼意隨著瓷器傳到他的掌心。
“剛才吃過油炸的松茸，下一道就是清口的甜品，用來降火還是不錯的。”
只是這次，用筷子夾起其中一片，李瀟就眉頭微皺。
太甜了。
這桂花蜜清涼中透出的甜意過于濃厚了些。
入口后乍然的甜味讓李瀟猝不及防地嗆到，咳嗽了幾聲。
“太甜了，個人覺得若是花蜜少些口感會更好一點。”
有了第一口的教訓，在品嘗第二片花瓣時他用筷子將桂花蜜撥開，再將百合花瓣放入口中細細咀嚼。
“現在這樣吃上去比剛才好上不少，起碼不會過于掩蓋百合本身的味道。”
“這九年百合比起尋常百合來的確有它值得稱贊的地方，軟、滑，無論是聞起來還是吃起來，味道都可圈可點。”
“這百合之前應該就用桂花蜜浸泡過，所以吃起來除了自身的百合花香味之外還帶著桂花蜜的清甜。”
“作為清口菜的話跟其他的菜相比有些平庸了，吃起來味道規規矩矩，沒有太出色的地方，勉強七十分吧。”
直播間內：
“只有我一個人在意這一百多塊就這么幾片花瓣嗎？”
“只有我一個人在意這一百多塊就這么幾片花瓣嗎？好貴啊好貴啊！”
“該說不愧是財大氣粗的餐廳嗎連用的花瓣都這么貴氣！”
“這就是傳說中的儀式感？”
“我現在對著家里種的百合躍躍欲試。”
“樓上先試毒，要是好吃請務必告訴我一聲！”
“你們別說了我已經對著母上大人種的百合下手了。”
李瀟看著直播間內的討論，感到喜歡吃甜味的觀眾倒是不少。
為了解掉口中的甜味，他叫來小姐姐給他倒了一杯白開水。
一口無味的涼白開沖去了口中的甜意，沒過多久，下一道菜便送了上來。
“這道是魚香西昌河蝦仁。”
菜未至，香味先到。
這道菜用姜、蔥、蒜末為基礎，將魚辣子的香氣和辣味在小火中炒至微熱，再加入醬油與耗油，用糖與保寧醋調和，讓魚香味帶有先酸后甜的回味。
所謂的魚辣子，就是一種泡辣椒。
與其他泡辣椒所不同的是，這泡辣椒的泡菜壇中不但帶有高度的白酒，還需要加入新鮮的鯽魚陳放數個月，這才能稱為川味正統的“魚香味”。
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