免費小說網 > 打卡:從三流主播到頂尖食神 > 476.火鍋里面的秘密
  李瀟這邊當然也不例外。

  幸好他是這件案件的關鍵人員,所以第一個做了筆錄。

  不過這也足足花了2個小時,才完成所有程序。

  “很感謝你配合我們警衛司的執法工作。”

  “這兩天我們可能還會聯系到你,希望你保持手機的暢通,謝謝。”

  “好的,沒問題。”

  看了眼時間,李瀟嘆了口氣。

  好家伙,這都要到12點了。

  自己連晚飯都沒吃。

  不過,能為民除害。

  抓走一個在食物中添加罌束的罪犯。

  別說晚飯沒吃,幾天不吃都不是什么問題。

  畢竟這種東西雖說成癮性不大,但是性質還是非常惡劣的。

  坐上高德專車,回到雙流區的董家灣路。

  來到剛才的十字路口,一些警衛司的干員正在現場工作。

  那十幾個原本正在擺攤的攤位,早已消失不見。

  也不知道是回了家,還是被帶回了警衛司問話。

  看著變得空蕩蕩的街頭,李瀟只能無奈地嘆了口氣。

  這些攤販一天只營業晚上這幾個小時,這一不小心就被自己給搞黃了。

  這一不小心就影響了別人一整天的工作收入。

  真的讓李瀟有點過意不去。

  不過,抓住一個窮兇極惡的罪犯和大伙的一天收入相比。

  還是抓住一個罪犯比較重要的,大不了就明天過來的時候偷偷的給他們轉賬就好了。

  感覺心里稍微舒服了一點,李瀟轉身回到了自己的房車。

  坐在駕駛位上思考了幾秒,他很快想到了自己該去哪里覓食了。

  根據導航的指示,李瀟終于來到了市區內的這家店鋪。

  12:30.

  時間已經來到深夜,但確實毫不影響店鋪的生意。

  三層的店鋪燈火通明。

  生意甚至好到需要在1樓的門口外面,擺了一排臨時的桌椅。

  李瀟重新打開直播,雖然兩個小時前才剛剛丟出去一臺十幾萬的攝像機。

  不過幸好車上的備用攝像機還有存貨。

  換上了這臺價格只有8萬多的備用機。

  李瀟對著觀眾們打的招呼。

  “好家伙,主播你真特么是勞模!都12點了還直播?”

  “我以為我們干銷售的已經足夠內卷,沒想到主播更加離譜,這是要把其他主播給卷死?”

  “這是剛從警衛司里面出來,就又開始重操舊業?”

  “樓上說的這話,真讓人遐想連篇!”

  “主播剛才的事情怎么樣了?你這黑屏之后我們這邊就看不到了!”

  “主播下次別太勇猛了,萬一那家伙有同伙,那可就麻煩了。”

  “確實咱們進了舉報義務就可以了,沒必要親自上。”

  ·······

  看到滿屏幕的關心,李瀟心中一暖。

  自己這群觀眾雖然平時看著不太靠譜,但自己出了事還是很貼心的。

  他笑著解釋:

  “放心,就我這體格,就算他有兩三個同伙,也照樣把他打趴下。”

  “而且剛才事態實在太危險了。”

  “如果我不出手阻止那鍋幾百度的熱油,恐怕就要成為他的武器。”

  “到時候,怕是不少人要毀容。”

  “感謝大家的關心,我這邊一點事都沒有。”

  “至于那個被抓住的駝背老板,估計這輩子只能待在里面,沒辦法再出來了。”

  “畢竟500克的混合物,可是按照500克來計算的。”

  一邊說,李瀟一邊在服務員小姐姐的帶領下,坐到了1樓外面的臨時桌子上。

  他翻閱著菜單,和觀眾介紹道:

  “成都的口味更多偏向麻辣,又麻又辣。”

  “所以很多特色菜都偏向于麻辣口味。”

  “麻婆豆腐,回鍋肉,宮保雞丁,夫妻肺片,魚香肉絲,水煮肉片,辣子雞,麻辣兔頭。”

  “今天帶大家來的這家店,在成都已經開了有二十幾年。”

  “最初只是一家只有一個門面的小店鋪,做晚飯和夜宵。”

  “不過由于他的口味和品質控制得非常不錯。”

  “生意也就越做越大,很快一個鋪面變成四個鋪面,一層樓也變成了三層樓。”

  “他們家做的川菜可是相當的地道。”

  聽到李瀟的夸贊,旁邊的那位膚白貌美的服務員小姐姐臉上露出自豪的表情:

  “那是,我們家的菜可是連明星都喜歡過來吃的。”

  “很多明星過來成都做活動或者拍戲,都要特地開車過來我們這邊吃一頓。”

  “我們這天每天早上可都是要進大幾百斤的牛油。”

  “每到周末和節假日這個數字還要翻倍。”

  “我們這邊還有特色麻辣兔頭,一天也能要賣上兩千個。”

  直播間的觀眾發出質疑。

  “幾百斤的牛油開玩笑吧?”

  “這也太夸張了吧,莫不是在吹牛?”

  “幾百斤也就一兩百個鍋底而已,怎么就夸張了”

  “就是,怎么就開玩笑了,正在四川牛油火鍋,一鍋就要三斤牛油。”

  “這絕對不止一兩百個鍋底,畢竟這還沒算回收回去的油呢!”

  “回收回去的油!!!???樓上的你這是什么意思?”

  “火鍋不吃沒有老油,根本沒有靈魂!”

  “一些新的店或者連鎖可能會全用新油,但老字號大部分都是用的老油。”

  “我有些反胃!”

  “有畫面了!”

  ·····

  李瀟麻利地點好菜看著直播間,已經刷起嘔吐的表情包。

  他苦笑一聲,悄悄地看了周圍一眼,壓低了聲音說道:

  “確實如此,不敢說大部分,但最少超過一半的火鍋店的牛油火鍋絕對是摻雜了老油的。”

  “當然之所以使用老油這也和傳統有關。”

  “畢竟牛油這東西在以前可是金貴玩意,誰會舍得丟去。”

  “而且更重要的是牛油有一種很奇怪的特性,第一次使用的時候味道會比較平淡。”

  “但隨著熬煮的次數增加,不斷地煮沸,精煉,提純。”

  “這牛油的味道就會變得越來越好,就變成了所謂的老油了。”

  “老油由于反復烹煮,紅油多,色澤亮,燙出的菜品味道濃厚純正。”

  “不但能節約成本,還能讓鍋底更香更好吃,口味更加濃郁豐富。”

  “以至于以前四川的火鍋幾乎幾乎百分之九十五以上,用的都是老油。”

  ·········

  謝謝大佬的打賞

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