免費小說網 > 打卡:從三流主播到頂尖食神 > 436.打卡【璇璣地中海自助餐廳】
  與此同時,系統的提示也如約而至。

  【叮咚,打卡成功,你打卡的美食店為:【璇璣地中海自助餐廳】】

  【黑珍珠一星】

  【良好的服務態度】

  【超過500種料理的選擇】

  【精致的裝修和絕美的外景】

  【完美的就餐體驗】

  【詳略得當的種類配置】

  【主廚:5星高級廚師:斯蒂芬·溫迪】

  【副主廚:5星高級廚師:趙振方】

  【副主廚:4星高級廚師:李仲景】

  【副主廚:2星高級廚師:張華】

  【副主廚:2星高級廚師:錢三喜】

  【副主廚:2星高級廚師:趙玉龍】

  【副主廚:2星高級廚師:黃春來】

  【副主廚:2星高級廚師:歐陽杰倫】

  “叮咚,系統評分,【璇璣地中海自助餐廳】的星級為5顆星。”

  “叮咚,你獲得了5星美食店打卡獎勵”

  【能力:快手】

  【能力介紹:你能快速制作大量食物】

  【金錢:100000元】

  【名氣:50】

  【名氣介紹:1點名氣會讓10位陌生人通過不同途徑認識到你】

  看到系統的介紹,李瀟吃了一驚,在他的認識中。

  無論是再好的自助餐,更多的追求的,永遠都是吃飽,而不是吃好。

  所以將來即便是,這所謂的世界最高的旋轉自助餐廳使用的材料還算不錯。

  但出品質量肯定也不會太高,畢竟料理的制作數量實在太大了。

  這就好比工廠上流水線產品一樣,數量雖然大,但始終是無法和手工精雕細琢的出品相比。

  在他看來,璇璣地中海自助餐廳最多也就比一般水平好了那么一點,大概4星就已經是極限了。

  然而沒想到眼前的這家位于世界最高的自助餐廳,居然得到了5星的評分,看來這位溫迪主廚對于食物的質量還是非常的。

  為了控制料理的品質,特地請來了5位的二星主廚進行基層的品控。

  很快,李瀟把視線從系統的評價中移開,視線落在了眼前的食物上。

  李瀟這次挑選的菜品數量非常多,但是每一樣的分量都不大。

  豬尾巴燉花生,魚翅燉花膠,紅燒海參,番茄燴意面,清酒花蛤王,藍鰭金槍魚壽司,芝士焗龍蝦,清蒸鮑魚,土豆燴小羊排,手指橙,冰菜芽,薄切的M6和牛,北極貝刺身,象撥蚌刺身,膏蟹海蝦元貝粥,迷你牛角包,燕窩雪耳桃膠,馬卡龍,以及一小杯羅斯福爾的白葡萄酒。

  看著滿滿當當幾十樣食物,塞滿了眼前的雙人餐桌。

  李瀟這才回過神來,還好對方給自己做了特殊的安排。

  不然要是換做普通的單人座位,眼前的這些東西肯定沒辦法放完。

  看來有時候特權這種東西也蠻好,起碼不用多走幾趟。

  李瀟操控著攝像頭,將自己桌面上的食物全部拍攝了進去。

  直播間內頓時引起一片流口水的聲音。

  “好家伙,主播也太能吃了吧?”

  “相比起一些大胃王主播,這個主播算吃的比較少了。”

  “這看上去全都好好吃!”

  “這和我印象中的自助餐完全不一樣。”

  “這邊的海鮮刺身下面居然不帶米飯,這也太實在了吧。”

  “感謝主播的自助餐券,我和我女朋友都覺得這邊的餐廳非常棒。”

  一邊和觀眾閑聊,等下一邊開始品嘗桌上的料理。

  豬尾巴燉花生。

  豬尾巴燉花生里面,加了少許的紅豆腐乳。

  所以整道菜顯得紅艷艷的,顏色十分好看。

  豬尾巴的表皮處理的十分干凈,一根惡心的毛發都沒有看到,表皮沒有任何破損。

  而膠原蛋白感滿滿的豬皮下面,肥瘦相間的豬肉已經被燉的軟爛。

  一口咬下去,豬皮滿滿的膠原蛋白感覺。

  膠質感很重,卻不會出現粘黏,嘴巴吃上去不會黏黏的,反而有一種清爽的感覺。

  豬尾燉的十分入味,中間還加入了一些馬蹄,胡蘿卜,洋蔥。

  這些配料不但讓豬尾變得更加清甜,同時也把豬尾的油膩感吸收的一干二凈。

  魚翅燉花膠,中規中矩的一道菜。

  使用的是產量比較大的巴西尖刺鯊魚的魚翅,這種魚刺的脆感比較差,但鮮味和甜味還是相當不錯的。

  其中的花膠使用的則是,普通的黃花膠。

  雖然兩種食材用的都是比較平價的種類,但分量卻一點都不少。

  其中的高湯用了大量的老雞進行熬煮,雞湯味非常濃郁,沒有加過多的調味進行調制,讓整道菜保持著原本的味道。

  喝下最后一口魚翅燉花膠,李瀟舔了舔嘴唇,滿意點頭。

  “剛才我吃的這兩道菜味道都相當的不錯。”

  “豬尾巴軟而不爛,膠原蛋白感十足。”

  “而下面的魚翅燉花膠用料非常的實在,整碗魚翅燉花膠已經起了膠質,怕是再放久一點都要凝固起來了。”

  點評了兩句,李瀟就迫不及待的繼續品嘗起來。

  番茄肉醬燴意面。

  像這一種主食,他只夾了一小撮。

  一筷子夾起所有的番茄燴意面塞入嘴里。

  非常傳統的一道意面,也是大家吃的最多,見的最多的一道意面。

  番茄醬酸甜可口,肉醬是使用了豬肉和牛肉混合做成的,肉醬既不會太干也不會太軟。

  意面偏軟,畢竟是燴的,在燴的時候吸收了大量的水分,讓意面更加軟了。

  不過吸收了大量的肉汁之后,意面變得更加香整體的口味提升了不止一星半點。

  紅燒海參的口感就比較一般,雖然燒得很軟糯,但是因為長時間加熱后,整體顯得有些軟爛。

  沒有了海參,該有的那一種QQ彈彈的口感。

  不過味道,還是非常不錯的,鮮甜咸香。

  清酒花蛤王,沿海城市經常出現的一道家常菜。

  后來櫻花國大量的勞工,來到大漢國的沿海進行學習工作。

  這道清酒花蛤(白貝)就被傳入了櫻花國,并被大量的傳播。

  這道料理制作非常簡單,把花蛤(白貝)放入濃鹽水中,讓他吐干凈嘴里的沙子。

  瀝干水分后,花蛤(白貝)放入蒸煮的器皿中,加入清酒或者米酒,大火蒸5分鐘即可完成。

  不需要加任何的調料,花蛤(白貝)本身就有足夠的咸味。

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