一勺混雜著湯米和炒米的湯飯，被送進嘴里。
一股濃郁的焦香從嘴里傳來，炸得酥松的炒米在吸收了味道濃郁的龍蝦湯之后。
味道變得更加炸裂，原本疏松的口感變得軟糯。
炒米一入口就融化開來，像是吃著流沙的蟹黃一樣。
滿嘴的鮮香，簡直無法形容。
普通湯飯和炒米兩種產生了截然不同的口感，不斷交纏在口腔之中讓人飄飄欲仙。
“好吃，加上炒米之后的龍蝦湯飯味道又向前跨了一大步。”
“如果說之前沒有加炒米的龍蝦湯飯只有85分，那么現在加了炒米之后的龍蝦湯飯就足足有95分了。”
“利苑不愧是眾多粵菜師傅的圣地，這出品水準，是真的非常高！”
“如果對粵菜感興趣，真的可以專程過來這邊嘗嘗他們家的粵菜。”
“雖然不敢說這里是粵菜的天花板，但估計也相距不遠了。”
一邊喝著湯泡飯，一邊和觀眾們交流，哪種湯泡飯比較好吃。
下一個菜就被小姐姐送了上來，
“玻璃乳鴿，這乳鴿需要切嗎？”
“當然！”
玻璃乳鴿的個頭不大，整只乳鴿加起來，也就比李瀟的拳頭稍大了那么一點。
小姐姐的分割技術十分嫻熟，一看就知道被她分尸的乳鴿數量不在少數。
小小的一只乳鴿，被干脆利落地分成了4塊。
讓你李瀟嘖嘖稱奇的是，乳鴿上酥脆的外皮的邊沿居然是完好無損的。
這乳鴿的玻璃脆皮相當的脆的，小姐姐切的時候他就能遠遠的聽到它外皮咔嚓的碎裂。
然而等這只一分為四的乳鴿，出現在他的面前的時候，表皮邊緣居然整整齊齊，沒有出現應有齒狀的切痕。
看到這樣子的乳鴿，李瀟滿意地點頭。
好家伙，真是不得了。
不但后廚的廚師刀功了得，連前廳上菜的小姐姐也有這樣的刀法。
李瀟把滴著肉汁的玻璃乳鴿，展示在攝像頭前面：
“看著乳鴿，別看他小，但是真的香，剛剛小姐姐切開的時候，那咔嚓聲你們應該也能聽到吧？”
直播間內。
看著冒著熱氣，還不斷滴著肉汁的乳鴿，不少觀眾咽著口水。
“我的天，你看他那肉汁！”
“受不了，已經團團外賣了一只燒雞！”
“笑死，主播吃乳鴿，你吃燒雞，拜托，這是兩種食物好嘛？”
“我很能理解上面點燒雞大哥的感受，因為我也想點乳鴿，可惜走了一圈都找不到，不過我絕不妥協，我以及出門找乳鴿了！”
“哭死，o(╥﹏╥)o我剛才還笑著吃燒雞的大哥，我都忘記自己在吃泡面！小丑竟是我自己？”
“我的天，凸(艸皿艸)，我為什么要在這個時候看，我等下只能去吃飯堂吃飯！造孽！”
····
一邊說李瀟一邊已經拿起乳鴿，他的手指只是輕輕的捏在乳鴿的腳腕。
手指所觸碰到的乳鴿的外皮，就立刻發出咔嚓咔嚓的碎裂聲。
他咽了咽口水，沒有繼續多說，玻璃乳鴿就被塞進嘴里。
說真的，李瀟對這只玻璃乳鴿的期待值已經很高了。
畢竟，光聽著外皮的聲音就知道這只乳鴿很不簡單，然而等乳鴿真的進嘴。
他才發現自己的期待值還是放低了。
乳鴿的表皮清脆干爽，沒有一絲一毫的油膩感覺，咬上去就像是咬在脆脆的波利海苔一樣。
乳鴿的表皮因為在腌制的時候涂了蜂蜜，所以吃下去的時候有一股淡淡的甜味。
但是甜味控制得很到位，不會太濃，也不會太淡。
酥脆的外皮被咬開后，下面是一層泛著的肉汁。
蜂蜜特有的味道，還讓乳鴿皮下面滲出來的油脂不再油膩。
鴿肉細膩軟嫩，一口咬下去牙齒沒有感覺到任何的纖維。
完美的細膩口感，妙到毫巔的調味腌制。
甜甜的脆皮，加上咸香的留著肉汁的乳鴿肉。
由里到外，鴿肉的口感，都是細節滑嫩的。
這也是利苑，為什么使用體型這么小的乳鴿的原因。
不是為了偷工減料，也不是為了壓縮成本，而是為了讓乳鴿的成熟度從里到外，都能得到統一。
使用小乳鴿，可以避免出現外面的肉熟了，而里面的肉還沒熟。
里面的肉熟了，而外面的肉卻老了的這種情況。
整只乳鴿的肉都超嫩的，說入口即化，有些夸張和離譜了，但是入口就順著喉嚨消失，這是一點都不夸張。
吃完了乳鴿的大腿，李瀟并沒有急著和觀眾們介紹。
他丟下了乳鴿的骨頭，又拿起乳鴿的上半身，開始吃了起來。
直播間看到李瀟的舉動，立刻就發出狼嚎。
“這一定很好吃吧？”
“還用問嗎？主播都沒時間說話！顯然根本停不下來。”
“舔屏，主播，能給我快遞一只嗎？”
“這乳鴿簡直絕了！”
“我決定了，這羊城，我是非去不可的！”
“本人羊城本地人，明天訂了個包間，有意愿的女士可以私信我！”
·····
玻璃乳鴿的上半身味道會略遜一籌，但是因為乳鴿本身的年紀不大，加上烤制的方式非常巧妙。
所以差距不算很大，一些原本應該顯得干柴的部分，也因為肉汁足夠豐富，所以讓他的缺點被掩藏了起來。
放下手上的骨頭，李瀟喝下一口菊花茶，滿意地點頭：
“好吃，這個玻璃乳鴿，雖然要100一只，但是真的物超所值。”
“一個詞可以形容！脆皮嫩肉。”
“能用烤的方法，做出這么細嫩的肉，簡直無敵。”
李瀟沒有和觀眾說得太多，因為乳鴿實在太好吃，他根本停不下來。
等4塊乳鴿被變成了一堆碎骨，下一個菜也被小姐姐送了上來。
緊接著上來的是魚子醬桂花鵝肝炒飯，分量同樣不多。
分量大概就是一碗半的米飯，倒扣在一個白色的大圓碟上面。
這炒粉的顏值相當能打，表面鋪著一層細碎的金色桂花，小山一樣的金黃米飯中間是一小撮的黑色魚子醬，黑色的魚子醬周圍又是一圈金燦燦的金箔。
不用勺子去撥弄，就能在表面上看到大量的配料。
紅白相間的蝦仁，香酥的肉松，煎到四面金黃的鵝肝丁，白花花的蟹肉，紅色的蟹子，橙紅色的海膽，翠綠的青瓜丁，以及零零星星的XO醬。
飯還沒入嘴一股噴香的海鮮香味，就沖進鼻腔。
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