免費小說網 > 村哥里婦 > 第五百六十八章:皇后豆腐
  “大壯,這才幾天不見,又結識新的女孩子了嗎?”

  “長得還挺漂亮的嘛!”

  韓曼麗看到李大壯,瞥了眼一旁穿著漢服的九妹子,彎起嘴角調侃起來。

  九妹子長得很漂亮,一身漢服套到身上,就好像神話世界中,那不食人間煙火的仙子。

  韓曼麗曾經有段時間,也對古裝產生興趣,買了幾套漢服試穿,卻沒有九妹子這般飄飄欲仙氣質。

  韓曼麗后來就沒有穿,今兒看到九妹子這么美后,以后怕是都不敢再穿。

  “這是青山鎮重要的投資商九小姐,我正爭取給咱們鎮,多拉來幾個老板投資,建設青山鎮。”李大壯笑著介紹著。

  “哈哈,投資商也是人啊!我看九小姐和李鎮長,郎才女貌,很般配嘛。”

  韓曼麗笑著調侃,心里卻有些發酸。

  她也不知道為什么會有這種感覺。

  明明她已經知道,自己和李大壯是沒有可能,還是個離過婚的女人,更配不上李大壯的名望。

  九妹子聽聞韓曼麗這么說,臉蛋微微紅了起來,眨著水靈靈大眼,好奇的看向韓曼麗:“李鎮長,她是誰啊?”

  “哦,我們村的一位村干部。”李大壯隨口解釋著,并沒有說王歡喜的兒媳。

  她現在和王家父子鬧離婚,李大壯也只能這么說了。

  “哦哦,長得很漂亮,很有女人味啊!”九妹子禮尚往來的回應。

  “謝謝九小姐夸贊了,我們這些村姑,可比不上您這樣的千金大小姐。”

  “可惜我已經嫁人了,不然看到九小姐這么漂亮,我只恨自己不是男人。”

  韓曼麗一臉遺憾,與九妹子開啟商業互吹。

  李大壯在一旁翻著白眼,心想這兩個女人怎么一回事,才初次見面,就有些針鋒相對的味道。

  要知道她們可都不是李大壯的女人啊!

  這么搞,李大壯都有些不好意思起來。

  “行了,大壯兄弟,我剛吃過午飯,你就帶著九小姐先去吃飯吧!”

  韓曼麗也察覺到苗頭有些不對,連忙擺擺手,示意李大壯趕緊和九妹子去吃飯。

  “那拜拜!”

  李大壯更怕兩個女的聊著聊著,就會產生一些莫名其妙的反應,那就不好。

  他趕緊帶著九妹子,進入到小店里面。

  這是一個專門做特色美食的小店,比如田螺鴨腳煲、炸茄盒、漓江啤酒魚、黃喉炒三嫩等等……

  主打的就是龍江省,特色美食。

  不賣酒水,就讓旅客來青山鎮,把龍江省的美食都嘗一遍,配上一些解辣和解膩的醞釀,靠的就是讓顧客專心享受美食,快速解決完,換下一桌顧客。

  “李鎮長,要吃點什么!”

  李大壯面龐,那是整個青山鎮的商戶都腦機遇性,看到他到來,立刻畢恭畢敬的出聲詢問起來。

  “美女想吃什么!”李大壯看向九妹子,將點菜權交給她。

  “你覺得什么好吃,那就推薦什么。在青山鎮,我可是客人呢!客隨主便!”九妹子說道。

  “來個田螺鴨腳煲,酸湯豬腳,再來個荔枝木碳烤雞,還有一個玉米粉蒸肉,還有一個皇后豆腐!”

  李大壯隨口就點了好幾道菜,就是單純自己愛吃的。

  “李鎮長,你說古人那些美食專家,究竟是怎么想的?薄薄的鴨腳,知道哪里炸鍋之后,就會膨脹。加上湯水泡,一咬進去,就自動脫骨,入口計劃。”

  九妹子嗦著一個鴨腳,立馬就愛不釋手,津津有味的評論起來:“還有這個皇后豆腐,看起來是個素菜,一口下去卻唇齒留香,像是五六中海鮮在嘴里化開,又滑又嫩,吃了一塊就想吃第二塊,配上米飯簡直是絕絕子!”

  “古人沒有電視,也沒有太多的娛樂活動,可能食材也短缺,才會湊合著搭配食材,然后發現新奇的美味。”

  “還有宮廷里養著一群廚子,每天不絞盡腦汁去想著做菜,不體現自己的價值,不等著被炒魷魚嗎?”

  李大壯隨口回應,九妹子卻咧開嘴,甜甜的嗤笑起來:“說得也是。不過,這皇后豆腐,為什么會如此的好吃,有點蛋香、又有豆香,還有幾種海鮮的味道,像是鮑魚,又好像是其他……”

  “皇后豆腐,也稱之為鮑汁豆腐。用雞蛋和豆漿按比例調配,過濾蒸熟后,拿來炸得表皮酥脆,再淋上特制的鮑汁,放在保上文火慢飽十五分鐘,端上桌,一邊吃一邊煲制,味道那是更加香。”

  “鮑汁,是用豬腳、雞腳、豬皮、干貝,金華火腿進行熬制一天一夜,直到肉都碎成渣渣,過濾掉殘渣,只留下變得濃稠的湯汁,就是傳說中的鮑汁了。”

  “不是真鮑魚,卻勝真鮑魚!”

  李大壯想起鮑汁豆腐的制作流程,不由漬漬稱奇。

  幾塊錢成本的豆腐,經過數百塊的肉類熬成的湯汁一淋,豆腐就要賣到六十八塊錢一道菜。

  “每一道菜,背后都有一個故事,我更想知道,田螺鴨腳煲的故事是從而何來。為什么鴨肉配田螺,味道相得益彰,而沒有人配穿著呢?”

  九妹子就像個好奇寶寶,嘰嘰喳喳向李大壯求證了起來。

  果然,再漂亮的女人,一旦好奇心起來,在熟絡的人面前,也是嘰嘰喳喳的。

  “九小姐出身豪門,平時都很少吃這種路邊攤的嗎?”李大壯好奇的出聲詢問。

  之前那絲懷疑,濃厚了一些。

  “很少吃,學校和家里都有保姆,都按照科學的營養方式。出到外面來,也都是去一些上檔次的餐廳吃飯。”

  “餐廳內,用的食材都是頂級的,所以出現很多名貴的菜肴。”

  “反倒是這些普通小餐館,這些廚師們用普通食材,制作頂級美食,感到非常的佩服。”

  九妹子露出一臉懊悔的模樣,恨自己沒多去那些小店,找找傳說中的美食。

  “那你之前在青山鎮主持工作,也沒有和飯堂的工人一起吃飯嗎?”

  “平時有空,你也不出來逛逛,嘗試一下青山鎮的美食?”

  李大壯再次好奇的看向九妹子。

  心想這個酷愛漢服的女孩子,應該對傳統文化很了解才對,怎么連這些特色美食,都不懂?

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