“別別別啊,這不是有豬肝嘛,今天晚上再加一道菜?”
丁香是個小吃貨不假,她喜歡吃各種好吃的,但也很想念川菜啊。
“所以,你想做道什么菜啊?”林思琪看著丁香兩眼放光的模樣,就覺得好笑。
就她這個樣子啊,還以為在嶺北,她就沒吃飽過呢。
但實際上,丁香雖然性子大大咧咧,但上工時還是分外認真。
只有她剛來的時候,掙得工分不夠自己吃的。
但去年她除了自己的口糧,還分到許多錢呢。
“我就想吃泡椒炒豬肝,思琪你會不會啊?”
雖然她知道林思琪是京市人,飯菜的做法和川省不一樣。
不過既然她做菜這么好吃,那肯定心靈手巧,會做這菜也不一定呢。
林思琪前世就是開餐館發家,一開始做的飯菜都是北方風味。
但自己的生意擴大后,她也引進了其他地方的飯菜。
而川菜作為八大菜系之一,她怎么可能不會啊。
不過,這一世,她還沒有那么多經歷呢,自然不能讓人知道自己會做其他地方發菜了。
“這個是川菜?我不會啊。”林思琪一臉為難的表情,讓丁香都有些不好意思了。
“嘿嘿,沒事兒,我知道做法,不如我來做吧。”
林思琪本就是京市人,自己讓她做川菜確實是難為她了。
雖說她的手藝并不好,但這道菜,她還是能做出來的。
只是她的水平就只會做出家常味道,可能做的不死那么好吃。
林思琪思索一番,這道菜確實不難啊,那就讓丁香做唄。
“行,那你自己處理這豬肝吧,我先去做其他菜,等我那邊的菜好了,你就給我們露兩手啊。”
丁香慎重地結果豬肝,開始在水井旁清洗。
而莊雪則唄被她指使著,去把泡椒、泡菜從壇子里撈出來。
壇子蓋一揭開,還在廚房的幾人就問道一股酸酸咸咸的味道。
雖然這樣的味道并不濃烈,也不是什么讓人一下就上頭的香味。
但就是這樣的味道,讓他們感覺自己舌齒生津。
“這泡菜已經泡好了嘛,感覺這香味還蠻誘人啊。”
今天本來應該許吉和丁香做飯來著,但是晚上大家想一起吃頓好的。
所以都想讓林思琪做飯,其余人都給打下手。
大家先前都按照林思琪吩咐好的,來做準備工作。
而許吉,就是今天被委以重任——燒火的人啦。
他就一直待在灶前看火,這一聞到香味就竄出來了。
“我聽丁香說,這泡菜已經可以吃了,說是能直接吃,也可以炒菜吃的。”
莊雪他們對于川省泡菜并不了解,都是按照丁香說的來。
“那咱們今晚要弄點嘗嘗嗎?”他就想嘗嘗這新鮮菜的味道。
莊雪只用筷子在壇子里撈出丁香需要的泡椒和泡菜,并沒有多夾。
她蓋好壇蓋兒,就在一旁的案板上,把這些東西切好。
“今天丁香要做泡椒炒豬肝,等明天咱再直接吃泡菜吧。”
她先前就聽丁香說過,泡菜就是一種咸菜,很下飯的。
既然今晚都決定要炒了吃,就不用再弄一盤出來。
許吉還想嘗嘗味道呢,沒想到直接被拒絕了。
不過,這也難不住他要嘗鮮的心,伸手在案板上拿起切成絲的泡菜,就扔嘴里了。
“誒,你,真是,這個好像很咸吧!”
莊雪真是覺得這人就是不省心,怎么還能直接上手偷吃呢!
如愿以償嘗到鮮的許吉,此時就不像莊雪那么歡樂了。
他臉上的表情,瞬間扭曲,跟吃了黃連似的,苦著一張臉。
之前聞著泡菜的味道,感覺應該很好吃,他才想嘗試啊。
誰能想到這么一點泡菜,就能這么咸啊,簡直跟自己吃鹽差不多了。
他連忙拿起碗柜里的碗,舀了一碗水喝下去。
“雪姐,這玩意兒怎么這么咸啊,這能吃嗎?”
許吉覺得自己的舌頭都被刺激得,都有點嘗不出味道了。
他嚴重懷疑,丁香根本就不會做泡菜,這才這么難吃。
“嗯,我不知道川省的泡菜是什么樣的啊。”
莊雪又沒吃過川省的泡菜,自然不知道它本該是什么味道。
“其實這味道還可以,要不你倆嘗嘗?”許吉現在急需別人跟他一樣痛苦,能讓他心情好點。
林思琪和莊雪兩人同時朝他翻了個白眼,“你看我們傻嗎?”
林思琪原本就知道泡菜很咸,川省人吃這個就很下飯,她才不會現在非要嘗試。
而莊雪先前不知道這東西什么味兒,她都不想嘗試。
更何況現在都看到許吉嘗試后的表現了,她會讓人坑嗎?
看兩人壓根不上鉤,他又想到一個整人的好主意。
“你們說,我現在說這泡菜好吃,能有幾個人上鉤啊?”
林思琪兩人實在不想參與他這么幼稚的游戲,她倆都覺得應該沒人會上當吧。
許吉見此,還非要做成此事,反正試試又不吃虧。
于是他又在土灶里加了一把火,就出去實施自己的大計了。
“誒,咱們之前做的泡菜可以吃了,我嘗著味道還挺好啊。”
一走出餐廳,他就臉上帶著歡喜的表情,強烈給眾人安利。
丁香是最先反應過來,許吉說的是什么東西,其他人都是一頭霧水。
“什么泡菜,有什么好吃的?”張嘉陽本來在自己屋里收拾東西來著,聽見有好吃的就忍不住出來詢問。
許吉見終于有人配合自己,也是一臉開心,這下倒是把他臉上假裝歡喜的尷尬壓住了。
“就是丁香之前帶咱們泡的那些菜啊,可好吃了。”
他這么一解釋,大家就清楚泡菜究竟是什么了。
“不是,你剛剛生吃泡菜了,還覺得好吃?”
丁香自己很清楚腌制泡菜放了多少鹽,下飯倒是可以,但單獨吃,那不得咸死啊。
要是許吉覺得好吃,那多半他是舌頭出了什么問題了。
“是啊,我覺得挺好吃的,咱們之后可以多泡點嗎?”
許吉強迫自己不去想,泡菜是怎么摧毀自己的味覺的。
好不容易張嘉陽對此感興趣,他得把他騙了才舒心。
“可以是可以,就是,你們覺得好吃就可以多泡啊。”
丁香這邊還在清洗豬肝呢,也沒和他們多說。
張嘉陽則是一臉饞樣,就想進去偷吃。
他跟著許吉一起進入廚房,就見到林思琪在灶前炒菜,莊雪正燒火呢。
案板上的泡菜也已經被她們裝進一個小碗里,就放在那兒。
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