黎青姝洗完手，走到水缸邊看到里面養著的幾條魚，有鯉魚也有草魚，對李氏吩咐道：“都殺了吧，今晚人多，弄少了估計不夠吃。”
李氏心驚，那可是四五條魚，每條都有七八斤，到底要來多少人，這么多魚還不夠吃？
黎青姝看她驚愕的表情解釋道：“守夜的那幾個侍衛都要過來。”
她話音剛落下，李氏震驚的神色立馬就收斂了，哦，那幾個飯桶小兄弟呀，那她就不驚訝了，按照他們的飯量，這幾條魚估計還真不夠吃。
不僅這幾條魚要消耗殆盡，估計連米缸里的米都要清空了！
這么想著，李氏就肉疼起來，半大小子吃窮老子，誰家養出這幾個飯桶小兄弟也是不容易。
此時被定義為飯桶的侍衛們正掏出自己的私房錢，全都塞到秦一手上，讓他幫忙進城買東西。
沒辦法，秦一、秦三、秦八這三個不是人的都帶東西上門，他們一個個空著手去像話嗎？
而且他們也要在夫人面前刷刷好感，不然她以后不讓他們去蹭飯了怎么辦？
李氏帶著憨妞去殺魚、刮魚鱗，春草也能幫忙，但她的主要任務是陪瑤瑤小姐玩，所以便帶著瑤瑤小朋友看她們殺魚。
黎青姝進了廚房，清點一下家里的食材，看能做些什么菜。
李氏干家務是一把好手，廚房被她收拾得干干凈凈，整整齊齊，就連那油罐子都擦的發亮。
平時除了會到集市上買菜，她還會和村里那些婦人們上山掐點野菜回來，給幾個主子嘗嘗鮮，今天廚房里就有不少新鮮的莧菜，看著嫩生生的。
家里的肉菜也是從來不缺的，李氏每次都上集市上割幾斤肉回來，吊在井水里保鮮，保證幾個主子每天都有肉可以吃。
李氏和憨妞殺魚的時候，黎青姝也沒閑著，她將吊在井水里的那塊五花肉拿了出來，家里剛好有梅干菜，準備做個梅菜扣肉。
這道菜挺費功夫，現在開始做，等晚飯的時候估計時間也差不多。
五花肉要先下鍋焯水，煮到半熟后撈出洗去血沫，然后在豬皮一面用竹簽扎小孔，抹上醬油上色。
然后鍋中燒熱油，把五花肉下鍋炸，用油量要多，把豬皮炸得金黃起泡才能撈出。
李氏端著處理好的魚進廚房，就見夫人在用大半鍋油炸肉塊，那香味香的人直流口水，但她也感嘆，這年頭像夫人這樣做菜的可沒幾家。
就那半鍋油放在他們村里，估計都可以吃一年了。
黎青姝看了一眼她處理好的魚，魚身都已經按照她的要求砍成了小塊，魚頭單獨挑了出來。
她想做燴魚，但是想到家中沒有燴魚的醬可以用，便問李氏道：“嫂子你知道村里誰家有醬嗎？”
李氏連點頭：“知道，知道，和我處得好的那許嫂子家就有，她做醬菜有一手，那味道在村里都是有名的，很多人家每年都上她家去學呢。”
“那行，你拿個碗，帶些銀錢去和他家買一碗，我待會兒要用。”
李氏應下，麻利的拿了個碗出門，把碗遞給憨妞，再給她塞了幾個銅板，讓她到許嫂子家去買醬。
不是她偷懶，而是她想留下來幫夫人忙，憨妞有一把子力氣，但是廚房里的活不會干多少，春草又要陪瑤瑤小姐玩，所以廚房里的活計還是得她來。
那許嫂子家憨妞認識，以前還經常跑去她家玩呢，讓她去買醬，她一點都不擔心。
鍋里噼里啪啦炸著五花肉，油香和肉香飄滿了小院，等豬皮炸出泡的時候，黎青姝將肉給撈了出來。
炸好的肉要浸泡在涼水中，讓炸硬的豬皮回軟，形成一層虎皮，之后再切成厚片。
梅干菜用熱水浸泡清洗，之后和姜蒜末下鍋翻炒，炒好的梅干菜鋪在已經擺盤的五花肉片上，再上鍋用大火蒸。
小院的灶臺有兩口鍋，外鍋炒菜，內鍋可以蒸米飯或是蒸包子，做起飯菜來很是方便。
剛才炸五花肉的油可以繼續用來炸魚，砍成小塊的魚下入油鍋中，上面帶著的水分讓油鍋噼里啪啦炸開，小火慢炸，把魚塊炸至金黃酥脆。
沒一會兒，憨妞就把醬給買回來了，黎青姝用筷子挑了一點嘗味，醬香濃郁，咸淡適宜，色澤也很紅潤，的確是好醬。
魚塊全部炸好之后，鍋中留少量的油，下入大碗的蔥姜蒜末、花椒八角等香料炒香，然后加入醬，炒出紅油，之后加入開水將湯煮沸。
湯沸后下魚塊，使炸得金黃的魚塊吸收湯汁變得酥軟，那味道簡直太霸道，將院中玩耍的瑤瑤和春草都吸引了過來。
小團子口水控制不住的往外流了一縷，知道害羞的她立馬掏出自己的小手帕，把小嘴擦得干干凈凈。
黎青姝就知道這小東西會嘴饞，早就給她留好了，剛才炸好的魚塊她并沒有全部都下鍋，給幾個孩子留了幾塊，讓她們當零嘴吃。
但瑤瑤年紀小，吃魚很危險，李氏已經幫她把魚刺都挑好了，三個小的各自端著自己的碗跑到院中吃魚。
云娰就像個木頭樁子，獨自一人坐在院中的小石桌上，黎青姝給她泡了一壺茶就不管她了，因為她的話真的非常少，她也不知道該和她說些啥。
等院中飄滿菜香的時候，云娰那冷淡的眼神看向廚房的方向，神色依舊那般清清冷冷，諱莫如深，不知道在想些什么。
瑤瑤捧著小碗出廚房，看到院中坐著的那個兇兇阿姨，小眉頭微微皺了一下，然后又轉身回了廚房。
她抬起小手拽了拽黎青姝的衣擺，黎青姝垂眸，看著她溫柔的笑問：“怎么啦？寶貝是不夠吃嗎？”
小團子搖搖小腦袋，然后小手指向院中的方向，黎青姝轉頭看過去，才想起來她是把云娰給忽略了。
這真的不怪她，因為這個大木頭疙瘩著實沒有存在感，她一忙起來完全還忘了家里還有這么一個人。
她摸摸小家伙的小腦袋，夸道：“寶貝真棒，都知道幫娘親待客了呢。”
說完，她又讓李氏裝了幾塊魚給院中的云娰送去。
被夸了的小團子很是高興，抱著自己的小碗，噠噠噠出了廚房，其實她只是覺得那個阿姨看著廚房的方向大概也是想吃了，她沒有吃的話會不會來搶她的？
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