免費小說網 > 穿成70炮灰女知青,我擺爛了 > 第109章 年夜飯
  蔣和平和江長征拎著幾個剛做好的紅燈籠往外走。

  梁玉瑩笑著稱贊道:“看不出來啊蔣同志、長征哥,你們還有這手藝?這燈籠做的可真好看!”

  “嘿嘿,這可是我跟和平現學的,沒想到平時悶不做聲的和平,手竟然這么巧,這燈籠真是做的栩栩如生啊!”

  江長征笑著解釋道,蔣和平擺了擺手,臉有些紅,有些不好意思的喃喃道:“長征哥,你太夸張了。

  我這點手藝,不算什么,還是之前在家跟我爹學的呢,我爹的手藝比我好多了!”

  梁玉瑩沒想到知青院臥虎藏龍,個個都有技藝伴生,除了,于芳那個大嘴巴!

  中午眾人簡單吃了一頓飯,齊玉暉說:“咱們下午的任務很艱巨:要炸果子、包餃子和做年夜飯。”

  任務一下達,梁玉瑩招呼顧倩美幫忙,包餃子她不會,但是她會做炸果子。

  南方的炸果子,和北方不太一樣,南方的炸果子主要用到的食材就是熟糯米粉、糖和芝麻。

  做起來也特別簡單,因此由梁玉瑩和顧倩美做南方的炸果子。

  杜衡、齊玉暉他們幾個做北方的炸果子,人多力量大,其他人不會做的人,就幫忙打下手。

  沒一會兒,第一鍋炸好的果子出鍋了,“向琴姐,小草姐,你們快來嘗嘗!剛出鍋的果子最好吃了!”

  向琴用筷子夾起一根短短的果子,放到嘴里,“嘎嘣脆、好甜,外面的芝麻真香!沒想到用糯米粉也可以做果子。”

  梁玉瑩聽到向琴的夸獎,笑得眼睛彎了彎,又端了一盤果子去大廚房,給其他人分享。

  “玉暉哥,衡哥,你們快來嘗嘗新出鍋的果子!”

  江長征直接不客氣的,捻了一根,“味道真好!一點兒不比北方的果子差!玉瑩妹子你的手藝真好!”

  因為還要包餃子,因此剩下沒有炸好的果子,交給梁玉瑩和杜衡負責炸好。

  其他人則全部被齊玉暉安排準備包餃子的事宜。

  作為北方人的齊玉暉、顧文哲、謝援朝當仁不讓去揉面、搟皮。

  蔣和平、江長征等人則被安排剁肉、燒火,向琴切菜。

  顧倩美負責泡粉絲和干蘑菇,以及干豆角、菜干。

  項梅一邊洗白菜一邊和顧文哲說話,生怕別人不知道她喜歡顧文哲。

  顧文哲被煩的有些不耐煩,到底沒給她甩臉子,畢竟齊玉暉還在這呢。

  他們都在干活,自己現在要是唱反調,不說他倆會怎么想,就是旁邊最討厭的謝援朝,肯定會冷嘲熱諷。

  “向琴同志,還有沒有熱水了,我這兒多倒了一點兒面粉,有點干了,需要再加點兒熱水。”

  “我去,顧同志,我去再提一壺熱水來!”向琴還有回答,項梅十分高興的截胡道。

  “哈哈哈,顧同志,你可真招人喜歡啊!”一旁的謝援朝顧文哲小聲嘲諷道。

  顧文哲眼皮子都沒看謝援朝一下,專心致志的干著活。

  齊玉暉看了一下旁邊的進度,說道:“你們兩個繼續揉面,我開始搟面皮。”

  “沒問題!”

  齊玉暉大聲喊道:“和平、長征,你們的餡料剁好了沒有?”

  “差不多了,齊哥!”

  顧倩美看盆里的白菜還沒有洗完,直接快速上手把洗好的白菜遞給向琴。

  切好白菜,向琴開始拌料,“倩美,你嘗嘗味道怎么樣,咸了還是淡了?”

  顧倩美用筷子弄了一點兒,放到嘴里,“不咸不淡正好!向琴姐,你的手藝真好!”

  “好,那我們就開始包餃子吧。倩美,你會包嗎?”

  顧倩美實誠地搖了搖頭,“不會,向琴姐,你教我吧。”

  向琴笑著應下,開始教顧倩美和于芳,當然,于芳只是個順帶的。

  才包了幾個顧倩美就包得像模像樣了,連向琴都忍不住贊嘆道:“包得不錯!”

  “嘿嘿!”得了夸獎的顧倩美更賣力了,幾人的速度都不慢,沒多久就包了滿滿一笸箕。

  梁玉瑩這邊果子炸好了,趕過來看到包了這么多餃子,“天色也不早了,玉暉哥,我開始炒菜吧!”

  “好。”齊玉暉點點頭,繼續搟著面皮,上手的速度一點不敢慢。

  一慢下來,其他幾個女同志就只能眼巴巴地看著他了。

  梁玉瑩剛過來不久,杜衡也過來了,看到梁玉瑩正在切野雞,走到旁邊,拿起野兔剁了起來。

  兩人雖然沒有說話,但是分工明確,互不干擾,又配合默契。

  梁玉瑩直接做了一道野雞燉蘑菇,又放了一些菜干進去,增加食物本身的鮮味。

  杜衡則把野兔焯水,做了一個地道的紅燒野兔肉,那鮮亮的色澤,濃郁的香味,頓時散布在廚房的每一個角落。

  “好香啊!有你們兩個大廚在,我們今天真是有口福了!”江長征忍不住說道。

  做好一個菜,兩人也沒有閑著,梁玉瑩率先用豬肉做了一道梅菜扣肉。

  考慮到人多肉少,因此她把扣肉切得比較小一塊兒,方便到時候每人都可以夾上幾筷子肉。

  杜衡拿起一邊的臘雞,從酸菜塘子里夾了一些辣白菜。

  先把臘雞切塊,蒸熟,然后加上酸辣的辣白菜,一起炒。

  一下子酸酸辣辣的香味傳到梁玉瑩鼻尖,梁玉瑩忍不住咽了一下口水,“酸酸辣辣的,讓人忍不住想多吃一碗飯!”

  鐘招娣聽到梁玉瑩的話,“我去煮點飯,免得等會兒咱們梁大廚沒有飯吃,那就不美了!”

  “哈哈哈哈!”其他人哈哈大笑起來。

  “好,謝謝鐘同志!”梁玉瑩絲毫不在意,眾人的笑聲。

  快到天黑時,所有的菜基本已經做好了,“下餃子吧!”

  餃子熟得快,其他閑著的人,紛紛去擺桌椅板凳,碗碟筷子。

  眾人圍坐在一起,齊玉暉也沒多說什么,“多余的話,咱們就先不說。就一句,祝大家新年新氣象,新年快樂!開動吧!”

  “好!新年快樂!”眾人拍掌叫好,一說開動,立馬飛快的夾起桌上的美味佳肴。

  “這野雞肉燉得真鮮,蘑菇放里面真是點睛之筆呀!”

  江長征笑著說:“衡哥這道紅燒野兔肉真夠味,麻麻辣辣的。嘿嘿,女同志們吃的時候注意一點,有點辣!”

  梁玉瑩沒有說話,率先夾了一筷子面前的臘雞炒辣白菜。

  味道果然,跟她聞到的味道一樣好,她快速夾了幾筷子,又扒了幾口飯。

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