免費小說網 > 不裝了,我是廚神我攤牌了! > 第429章 惡貓先告狀!陳燕:明明被欺負的是我啊!蜜汁白果!
  “我靠靠靠,這臺車也太帥了吧?”

  盡管上次有主播已經拍出了沈佳悅給林旭買邁莎銳大G的事情,林記美食也有人放出過這款車的圖片給大家科普。

  但圖片歸圖片,看到視頻里這臺車在充滿詩意的銀杏林中肆意飛馳的樣子,還是被深深的震撼到了。

  外觀無敵,細節無敵,配色無敵,發動機的轟鳴聲更是無敵。

  720匹馬力的發動機,讓一切阻礙都變成了坦途,再配上林旭卓越級的拍攝手法和卓越級的剪輯手法,讓這段視頻變得比宣傳片還精彩好看。

  嗯,沒錯,剛剛拍攝時候,林旭擔心優秀級的拍攝技法駕馭不了這么高難度的拍攝場景,所以直接砸積分,把拍攝技法升級到了卓越級。

  而之所以連剪輯技法也升級,倒不是覺得沈寶寶是卓越級,林旭大男子病發作,而是兩種卓越級技法聯合購買能享受七折優惠。

  這么高的折扣力度,誰能受得了?

  林旭嚴重懷疑系統正在學習國內網購平臺的壞毛病。

  否則絕對不會想出兩件一塊兒購買打七折的優惠方法。

  都是套路啊。

  除了七折之外,聯合購買還能享受技能任務難度降低的優惠。

  比如現在,任務要求是二十四小時內播放量超過500萬就行,這對粉絲已經突破300萬的林旭來說,簡直是小菜一碟。

  他在感慨時,網友們也都在眼熱視頻中的帥氣邁莎銳大G。

  “希望這輩子也能奮斗出一款類似的車。”

  “發動機猛烈的轟鳴聲,才是男人的浪漫。”

  “今年研一,希望十年內能開上大G,希望看到這條評論的小伙伴,未來能在大G的車友群相見!”

  “夢中情車!”

  “又多了一個拼搏的理由,攢錢買林老板同款車!”

  “能把車拍這么好,感覺林老板的拍攝技術又提高了啊!”

  “這片子看得我熱血沸騰的,廠家記得打錢!”

  “……”

  林旭看了看評論,剛要關閉電腦,然后看到邁莎銳的官方賬號轉發了一下,接著各種賣車看車試駕等大V也紛紛轉發。

  很明顯,這是邁莎銳那邊開始運營了。

  估計這些轉發的大V都收了錢,所以才會這么賣力。

  網友們樂壞了:

  “得,林老板不僅是美食區生活區和萌寵區的大佬了,汽車區也將會有他的一席之地,一不小心又玩了一次跨界。”

  “好像粉絲超過五十萬的汽車博主都轉發了,這排面,嘖嘖……”

  “厲害厲害,咱林記不會哪天成立車友會吧?”

  “害,就林老板這跨界方式,哪天他成立個釣魚協會都不稀奇。”

  林旭見到評論都挺正常的,合上電腦,揉了墩墩的大腦袋。

  小家伙剛進來時渾身帶著雪花,表面的貓毛有些濕漉漉的,但此時卻被烤干,身上又軟又暖和。

  “你怎么沒在外面玩兒?是怕冷還是怕大姨欺負?”

  “喵~~~~~”

  墩墩一副害怕的樣子趴在地上,柔柔的叫了一聲,林旭頓時樂了:

  “都怕嗎?那就乖乖在這呆著吧,晚上回去給你做好吃的。”

  “喵!!!!!!”

  小家伙抬起毛茸茸的爪子在林旭手上拍了一下。

  一言為定!

  這房子布置得有些歐式風格,超大的壁爐暖和又舒適,桌上還有些烤花生,不知道是不是用壁爐烤出來的。

  林旭聽著外面的喧鬧,吃著美味的花生,身邊還趴在一只毛茸茸的小肥貓。

  這樣的生活真是愜意啊。

  半小時后,他端著白果茶正喝著的時候,一群“雪人”走了進來,幾乎所有人的外衣都濕了,每個人都狼狽不堪的。

  陳燕進來時手中還抓著一個雪球,一副要繼續跟曾曉琪干仗的架勢。

  見到墩墩,她揉了揉眼睛:

  “好你個小肥貓,闖完禍就躲在這里,說!剛剛那場大亂斗是不是你搞起來的?”

  “別嚇到我兒子,墩墩乖,不怕啊,你大姨是丑人多作怪,咱們等會兒繼續吃肉肉,這樣小貓咪就不怕冷了。”

  幾個在這里工作的阿姨拿來毛巾,等大家擦干衣服上和頭發上的水漬后,林旭從車上將保溫箱拿過來,把帶來的鹵味等小吃擺在茶幾上:

  “在外面瘋了那么久,都墊巴點兒吧,米嵐姐也嘗嘗林記的手藝,給我們提點意見。”

  米嵐笑著說道:

  “其實我去吃過兩次,每次都吃得走不動道兒,要說意見還真有……你啥時候去朝陽那邊開分店啊?昌平開個也行,我平時在朝陽住,偶爾來這里,但兩邊距離林記都超級遠,吃頓飯特不方便。”

  開分店的事兒不急,還得繼續等等。

  林旭笑著說道:

  “那至少到明年或者后年了,店里暫時沒有開分店的計劃。”

  大家吃了一陣,米嵐還拿出了生態園的一些美食和點心跟大家分享。

  下午快四點時,外面的雪依然沒有停的跡象,大家決定離開,免得空氣溫度太低導致路面結冰,那樣的話就太危險了。

  正好米嵐要回市區,便準備和大家一道回去。

  “米嵐姐今晚去店里吃吧,正好嘗嘗我們的員工餐。”

  米嵐一聽可以品嘗網友們夸個不停的員工餐,便笑著說道:

  “行啊,那今天就厚著臉皮去你們店里吃一頓。”

  說完,她去倉庫里提出一個大袋子遞給了林旭:

  “這是我們樹上長的白果,林老板可以回去嘗嘗,要是覺得好吃我們這里多著呢,隨便拿。”

  這一袋子有二十多斤,林旭感謝后提著放在了后備箱。

  把所有設備裝上車,大家出發。

  交代好這里的阿姨注意防寒保暖,米嵐開著一臺紅色牧馬人,跟在邁莎銳和路虎后面一塊兒回市區。

  路上,除了高速上的積雪依然處于融化狀態之外,別的地方已經是白茫茫一片了。

  到了迎春街,門前的積雪被打掃得干干凈凈,還撒了一些融雪劑,臺階上全都鋪上了防滑墊,防止顧客們滑倒。

  提著大包小包的東西來到店里,墩墩立馬撲到了干媽舒云的懷中。

  “小墩墩,出去玩得開心嗎?”

  “喵嗚~~~~~”

  “大姨有沒有欺負你啊?”

  “喵!!!!”

  舒云看了眼陳燕,剛要埋怨她又欺負自己干兒子,才發現陳總頭發是濕的,身上滿是水漬,原本保暖的黑色打底褲,也濕了半截。

  “嘖嘖嘖……你這是跑水立方玩跳水了?”

  陳燕不滿的瞪了墩墩一眼:

  “還說呢,都怪你這臭兒子,害我在雪地里打滾兒!”

  她脫下外面的防寒服,準備上樓好好暖和一下,順便吃點東西,然后開車回家換衣服。

  這會兒市區一些道路上已經有了積雪,為了防止帕拉梅拉拋錨,她把車開到了后面小區的停車位上。

  晚上開路虎回去。

  等明后天雪化了再來開自己的車。

  把車上的東西搬到店里,招呼大家先去樓上喝茶暖和,林旭這才提著白果走進廚房,開始準備晚飯。

  中午吃了那么多涮羊肉,所以晚上得吃點米飯炒菜中和一下。

  車仔看著林旭提著一大袋子東西放到了倉庫,好奇的問道:

  “這是啥啊老板?”

  “白果,也就是銀杏果。”

  “不是說這玩意兒有毒嗎?”

  “微毒,毒性不大,而且把里面的胚芽去掉后,毒性還會再次減少……正好我做道蜜汁白果給大家嘗嘗,也省得你們聽到銀杏果就害怕。”

  林旭盛了一小盆出來。

  這些白果看起來有點像開心果,都是白色的外殼。

  用菜刀輕輕一拍,外面的白色硬殼就會碎裂,漏出里面帶著的咖啡色包衣的果仁。

  銀杏果的果仁比花生米稍稍大點兒,全都取出來后放進鍋里大火煮制,煮的時候放一點點小蘇打。

  很快,外面那層包衣就自動脫落下來。

  將白果撈出來,過冷水,把包衣去掉,里面就是散發著特殊香味的果仁了。

  這會兒果仁已經煮軟,用小刀在帶尖兒的一頭稍稍切一下,然后輕輕一擠,里面的胚芽就被擠了出來。

  全都處理好,正式開始烹制。

  把做甜品的鍋放在灶上,加一點點水,再加半勺綿白糖,開火后不停攪拌,讓糖快速融化,加速水分蒸發。

  等到鍋里的綿白糖開始冒出密集大泡時,將白果丟進去。

  隨著時間的增加,炒糖一共有五個步驟:蜜汁、掛霜、拔絲、琉璃、糖色。

  蜜汁就是最初的第一步,鍋里水分變少就會出現。

  白果放進去后,先翻炒兩下,利用白果給鍋里的糖漿降溫,接著往里面放入一大勺桂花蜜和半小勺豬油。

  放豬油的目的是為了增加香味,讓蜜汁的口感更好。

  至于桂花蜜,則是讓白果擁有桂花的香氣,這樣才更好吃。

  另外桂花蜜那金黃的色澤,也能讓白果看起來更加誘人美觀。

  等鍋里的蜜汁變得粘稠,甚至微微扯絲的狀態時,離開火焰,接著把手在冷水中蘸一下,放在鍋面上五個手指一塊兒彈,讓手上的沾著的水呈水霧狀淋到鍋里。

  這么做的目的,是為了給蜜汁降溫,防止蜜汁在余溫的作用下變成掛霜,那樣的話,這道菜就等于翻車了。

  而不炒夠火候的話,蜜汁不夠粘稠,掛不到果仁上,這也是不行的。

  做好后盛到盤子里,一共盛了三盤。

  一盤端到宴會廳那邊讓米嵐嘗嘗她們出產的銀杏果,剩下的兩盤給員工品嘗,讓大家都認識一下銀杏果。

  林旭端著這盤蜜汁白果來到宴會廳,大家已經開吃了。

  桌上擺著七八道菜,都是店里的熱銷菜品。

  “用剛剛拿回來的白果做了道蜜汁白果,米嵐姐嘗嘗,看味道滿不滿意。”

  米嵐剛剛還在納悶,怎么開飯了林旭還不過來,原來是搗鼓新菜去了。

  她看著盤子里的一顆顆掛著蜜汁的白果,有些不敢相信銀杏可以做這么漂亮:

  “看著就誘人……咱這里我歲數最大,就不客氣了啊!”

  陳燕看了一眼說道:

  “這道菜,跟魯菜那道有名的詩禮銀杏一樣吧?”

  林旭坐下來,夾起一片壓豬頭肉送進嘴里:

  “對,一樣的,不過詩禮銀杏裝盤時,要加上雕刻著的詩禮兩個字,這是孔府宴上比較有名的菜品,規矩多,每道菜都有相應的出處和典故。”

  一說到詩禮銀杏,歷史的厚重感就撲面而來。

  但林旭不喜歡給美食附加太多內容,還是蜜汁白果叫著比較妥帖,只是一道簡單的甜品菜而已,沒必要承載那么多不必要的壓力。

  米嵐夾起一顆送進嘴里嘗了嘗,忍不住沖林旭豎起了大拇指:

  “沒想象中那么甜,但比想象中更香,尤其是桂花的香氣,吃起來真好吃……媽耶我得拍張照片,來林記蹭飯吃,羨慕死我的那群死黨!”

  她拿起手機,跟林旭沈佳悅陳燕曾曉琪等人一塊兒拍了張合影,又拍了下桌上的蜜汁白果,發在了朋友圈。

  “之前一直發愁賣不出去的白果,到了林記美食林老板的手中,就成了一道絕頂美味,下雪天吃銀杏,美滋滋!”

  很快,她的幾個朋友就在評論區活躍了起來。

  “我去,原來林老板是在你那里拍的視頻啊,我說那么多銀杏樹。”

  “趕緊趁機跟著林老板學啊,這樣我們就有蜜汁白果吃了。”

  “蹭飯也不帶上我,知道為什么今天下雪嗎?我哭的!”

  “問問林記上不上這道菜,上的話趁機把白果處理給他啊,林記銷量那么高,區區白果還不是分分鐘幫你賣完?”

  看到朋友們的評論,米嵐剛要把手機收起來,突然覺得最后一條評論還挺有建設性的。

  那些白果堆在自己倉庫中早晚被蟲蛀,與其這樣,還不如便宜點處理給林記美食呢,這也算是物盡其用了。

  想到這里她看著林旭問道:

  “林老板,這道蜜汁白果你打算在店里上新嗎?”

  “暫時不打算……因為沒有白果的貨源,米嵐姐咋這幅表情?你那里的白果很多嗎?”

  米嵐愁眉苦臉的說道:

  “幾百畝的銀杏園,這些白果不采摘就會爛掉發臭,所以我們倉庫里,至少有好幾千斤處理好的白果,之前有人收購,但價格太低,我們也沒精力通過網店零售……”

  我去,這么多啊?

  林旭當即說道:

  “那我們林記美食包圓了,價格米嵐姐說了算。”

  米嵐想了想,沒有要錢:

  “莪們那個生態園環境啥的都行,去玩的游客們也喜歡,但就是飯菜一般,請的廚師有水平的留不住,半吊子水平的廚師,顧客們也不滿意……趁著冬天沒生意,我能不能讓生態園的廚師來你這里進修一下?”

  進修?

  林旭倒是沒拒絕。

  他笑著說道:

  “沒問題,等他們來了,我根據你們生態園的特點,設計一套適合那里的菜吧,這種地方,一定要有特色菜,才能吸引顧客。”

  米嵐聽得飯都顧不上吃了:

  “那太好了,謝謝你林老板!”

  林旭笑著擺擺手:

  “這沒啥好謝的,你跟燕姐是好朋友,咱都是互相幫忙嘛。”

  正說著,砂鍋肥腸煲、姜母鴨等菜品端了上來,每人還有一大碗米飯,大家捧著碗,就著桌上的菜大口吃了起來。

  吃飽喝足,大家各自回去。

  打了一下午雪仗,得洗個熱水澡,然后端著一杯熱飲坐在沙發上,看看電視,玩玩手機,或者干脆對著窗外的雪花發呆。

  第二天早上,林旭熬了桂圓蓮子八寶粥,然后和了一些半開面。

  面和上后從冰箱里拿出一塊羊后腿肉,切成肉末,加入食鹽生抽姜末香油等調料做成餡,放在冰箱里冷藏腌制。

  接著切一碗蔥花備用。

  半小時后,把面拿出來,搟成一張張薄薄的面片,搟好把電餅鐺預熱,底部抹油,放一張面片進去。

  把肉餡和蔥花攪拌均勻,均勻的涂抹到電餅鐺的面餅上。

  肉餡不用太厚,半厘米左右就行。

  攤好再蓋一層面餅,上面抹一層油脂。

  蓋上電餅鐺,大火烙一分鐘,再次打開,面餅已經變得微微焦黃。

  用竹制鍋鏟翻個面,再烙兩分鐘,讓面餅完全變得金黃酥脆,一張汴梁城有名的羊肉炕餅就做好了。

  羊肉鮮嫩,面皮香酥,味道超級棒。

  不過也有區別,傳統的羊肉炕餅用的是羊油,這樣吃起來鮮香味兒更濃郁,林旭今天用的是花生油。

  這么做的原因是不確定昨晚偷偷玩游戲的“網癮少女”幾點起床,萬一涼了,羊油做的炕餅就會有腥膻味,而花生油,涼了也不會有異味。

  等他忙完解下圍裙上樓,才發現穿著皮卡丘睡衣的沈寶寶抱著墩墩剛從樓上下來,鞋底還帶著雪花:

  “旭寶旭寶,樓上好厚的雪,等會兒我要跟墩墩在樓上堆雪人,你要不要一起?”

  你們還真童心未泯啊。

  林旭說道:

  “我得先回店里,今天請大家吃醬大骨呢,得提前準備,你們別玩太久,記得早點去。”

  “知道啦~~~今天早上吃什么呀?”

  “八寶粥和羊肉炕餅,把墩墩放下來,趕緊洗手吃飯。”

  沈佳悅一聽便把墩墩放了下來:

  “羊肉炕餅?聽起來就感覺好好吃呀,墩墩你先自己玩兒,媽咪吃了飯就陪你呀,今天我們吃大骨頭,獎勵你兩根小骨頭,好不好呀?”

  “喵~~~~~~”

  感覺墩墩早晚被這個饞嘴媽咪帶成一個饞嘴小貓咪。

  來到餐廳,看著炕得金黃的肉餅,某個饞嘴寶寶手都沒洗,就拿起一塊嘗了嘗:

  “哇,又酥又香,里面的羊肉還很嫩……不行我得去把手機拿過來。”

  林旭沒反應過來:

  “拿手機干嘛?”

  正蹬蹬蹬往樓上去的沈佳悅頭也不回的說道:

  “放毒呀!吃飯不放毒,等于沒吃飯,我要把所有人都饞哭!”

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  猶記得前年帶著我家貓貓去開封玩,逛了夜市,吃了羊肉炕餅,小家伙還在民宿的親子房里玩了好久……可惜現在哪也去不了,我家的旅游貓也成了死宅貓~本章5300字,求月票兄弟們!

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