免費小說網 > 不裝了,我是廚神我攤牌了! > 第165章 挖師兄的墻角!墩墩:看我給你抽到了什么好東西!
  “咋樣師兄?”

  “嗯,好吃,這湯真是鮮美!”

  廚房里,第一籠蟹黃湯包已經從蒸柜中端了出來。

  湯包的面皮被蒸成了半透明的狀態,里面的皮凍也徹底化開,輕輕一碰就有波紋出現,仿佛一個個灌滿水的氣球。

  謝保民當仁不讓的第一個品嘗。

  他用筷子將包子皮挑開一個小口,湊上去輕輕嘬一口里面的湯汁。

  蟹的鮮美,雞湯的鮮香以及豬肉餡的濃香,各種味道混合在湯汁中,這么吸溜一口,真是太美了。

  “太棒了師弟,這手藝去六號樓應聘個主廚綽綽有余。”

  六號樓主打的是蘇菜,其中的鎮江蟹黃包是主推餐品,皮薄餡多,湯汁鮮美又不失去醇厚,深受國內外賓客的歡迎。

  謝保民覺得師弟的手藝跟那邊的主廚包的不相上下。

  林旭笑著說道:

  “我這水平還不行,有機會還得跟名師學習一下。”

  原本他以為師兄在這方面也是個高手呢,所以讓師兄第一個品嘗,順便讓他指點兩句,再體驗一下被國宴大師指點升級的快樂。

  誰知師兄對這類面點雖然也懂,但明顯沒有菜品方面在行。

  所以期待的升級提示始終都沒出現。

  反而聽到了師兄的打嗝聲。

  不過……六號樓那邊擅長做蟹黃湯包?

  那回頭去一趟,請六號樓的總廚給指點一下不就行了嘛。

  這釣魚臺真是寶藏一樣的存在啊。

  林旭覺得這要是一款游戲的話。

  那現在他肯定處在一個滿是獎勵的副本中,隨時隨地都能刷到獎勵那種。

  謝保民吃過之后,林旭也嘗了嘗味道,確實不錯。

  這蟹黃包現在最高也就是優秀級而已,居然都如此好吃了。

  要是升級到卓越級或者完美級,那味道怕是更美味吧?

  好想嘗嘗……

  他剛念叨到這里,系統的提示音便響了起來:

  “宿主立志做出完美級蟹黃包,觸發支線任務【湯包升級】:請宿主在一周內拜訪六號樓一次,并在六號樓總廚的指點下讓蟹黃包上升至卓越級,完成后獎勵湯包類餐品升級卡一張。”

  我去!!!!

  我就是想嘗嘗,沒想去做啊!

  你就不能把題目審核清楚了再發布任務?

  總感覺這系統在刁難自己……不過去六號樓拜訪一次倒也不是不可以。

  畢竟刷副本嘛。

  肯定要把方方面面的獎勵都刷到手才行。

  想到這里,林旭說道:

  “師兄?你說六號樓是專業做這個的?那我哪天可以去六號樓去拜訪一下嗎?我總覺得我做的蟹黃包還不夠完美。”

  “行啊,六號樓的行政總廚邱振華跟我關系挺好的,他大伯邱明海老爺子跟咱師傅更是關系莫逆。”

  關系莫逆?

  一聽到這個詞兒,林旭就想到了謝師兄和十號樓的郭總廚。

  是真莫逆還是老死不相往來的莫逆啊?

  不會我剛進六號樓的門就給我來個下馬威吧?

  林旭總覺得師父那喜歡裝逼嘚瑟的性格,很難有特別莫逆的人,就算有也是被他欺負出來的。

  不過系統都把任務發來了,還是干脆去一趟比較合適。

  畢竟湯包類餐品升級卡還是很有用的。

  兩人嘗完蟹黃包。

  后廚的晚飯也開始了。

  釣魚臺的員工餐跟林記不一樣,林記是想吃什么吃什么,沒任何限制。

  而釣魚臺這邊則是有著詳細的規定。

  比如不能超過四道菜,不能吃所有進口類食材和海鮮類食材,食材成本不能超過釣魚臺的餐費標準線等。

  而且釣魚臺的后廚實行輪流制。

  所有大廚輪流做員工餐。

  來到員工餐廳,林旭看到了今天的晚餐。

  大米飯、肉末粉條、手撕包菜、牛肉炒芥藍以及番茄雞蛋湯。

  四菜一湯,有葷有素,關鍵分量很足,大米飯更是管夠。

  這樣的員工餐雖然沒有林記美食的花哨,但聞著味道是不錯。

  其實晚餐還有林旭做的蟹黃湯包,不過那個剛端過來就被一搶而空,林旭甚至都沒見到。

  他拿起一個干凈的空碗,給自己盛了一小碗米飯。

  今天一直優哉游哉的,哪怕午高峰時期也一點不忙,再加上剛剛吃了蟹黃湯包,所以不是很餓。

  盛完米后。

  林旭坐下來夾了一筷子肉末粉條放在碗里,然后掏出手機,一邊刷今天的熱點新聞一邊夾著粉條往嘴里送。

  但他剛送到嘴里,表情頓時一滯。

  臥槽!

  這粉條有點好吃啊!

  他低頭看了看碗里的粉條。

  色澤紅潤的粉條上粘著一些切碎的肉末,里面還夾雜著小米辣和一些蒜末。

  蒜應該是最后放的。

  吃到嘴里還滿是蒜香。

  他又嘗了一口。

  這粉條確實好吃,油潤香滑的口感,濃香熱辣的味道,再加上那股若有似無的蒜香味,真是又香又美味。

  吃完后再扒拉一口米飯。

  過癮!

  林旭自認為也嘗過一些好吃的。

  財大食堂的伙食也不錯,類似的炒菜經常能吃到。

  但卻沒想到一道普普通通的肉末粉條居然能美味到這種程度,甚至超出了他對粉條的認知。

  “今天這飯是誰做的啊?真是太美味了。”

  他一邊吃一邊跟旁邊的廚師長聊天。

  “哦,是秦師傅做的,秦偉,林師傅夸你做菜好吃呢。”

  不遠處的角落中,一個正在低頭扒拉米飯的年輕廚師抬起頭,沖林旭靦腆的笑了笑,便繼續低頭扒拉米飯了。

  他大概二十六七歲,瘦瘦的很清秀,不像是個廚師,倒像個有些憂郁的民謠歌手。

  旁邊幾個廚師調侃起來:

  “我們秦師傅跟個大姑娘一樣,不喜歡扎堆,也不喜歡聚會。”

  “文縐縐的不愛理人,有時候一整天都不說一句話。”

  “對,性格比較內向,不像我們都是些大老粗。”

  大家見林旭問道秦師傅,七嘴八舌的介紹著秦偉的情況。

  林旭沖秦偉笑了笑,剛準備吃飯,突然想起了挖墻腳的事兒,便喚出系統,查看可招聘廚師名單。

  然后看到秦偉的名字被點亮了。

  嘖嘖嘖……

  真是沒想到,上班第一天就找到了可以招聘的廚師。

  那還等什么?

  開挖!

  他往碗中夾了一些肉末粉條,又夾了兩筷子包菜,隨即笑呵呵的來到秦偉旁邊坐下:

  “秦師傅,你這個肉末粉條是咋做的?味道也太絕了吧?”

  秦偉沒想到林旭會坐過來。

  他有些不自在的輕咳一聲:

  “也沒啥……就……就隨便……那……那么一炒……炒就……好了……”

  有口吃?

  這就是靦腆的原因嗎?

  林旭笑著說道:

  “你別緊張,我就是隨便聊兩句,回頭有時間了,你教我做咋樣?”

  “好……好啊!”

  兩人各自扒拉著碗里的米飯,有一搭沒一搭的聊著。

  雖然秦偉說話還是磕磕絆絆的,但比剛開始已經好多了。

  特別是他發現自始至終林旭都沒調侃自己,心情頓時放松不少。

  飯后。

  林旭和秦偉道別,把碗筷放進了洗碗筐中。

  回到自己灶位上后,他又包了一籠蟹黃包。

  剛放進蒸柜中,手機突然響了起來。

  掏出一看。

  沈佳悅一家到了。

  他趕緊來到前臺,看著丈母娘正抱著墩墩在問這小家伙換地方了開不開心,而舒云則正跟沈國富介紹著二號樓的歷史典故。

  唯一比較清閑的是自家的沈寶寶。

  這會兒正靠在前臺旁邊的假山流水盆景前,百無聊賴的逗著里面的小金魚。

  見到林旭過來,這丫頭立馬撲了過來。

  “蟹黃包做出來啦?”

  “嗯,做出來了,味兒還不錯,等會兒就端給你啊。”

  “好噠!”

  今天沈佳悅穿著一套淡藍色的無袖連衣裙。

  這類衣服比較難駕馭,但她個頭高,身材好,不僅完美的將這件衣服撐了起來,而且那白得發膩的肌膚,也讓連衣裙變得仙氣飄飄。

  可惜林旭穿的是釣魚臺的廚師服,頭上還戴著高高的廚師帽。

  跟沈佳悅站在一起,有種廚子拐跑富家小姐的怪異感。

  “小旭來了,那就入座吧。”

  中午那會兒,沈國富特意讓秘書小鄒訂了這里的座位,還預定了幾樣這里的招牌菜。

  嗯,雖然女婿在這兒,但他卻完全沒占便宜的意思。

  該怎么掏錢還怎么掏錢。

  來到座位前,落座后,服務員先端來了餐前茶點。

  倒茶的時候林旭端起一杯嘗了嘗,茶水喝起來有股醇香的感覺,喝完后嘴里還有種淡淡的回甘。

  顯然,這茶葉不錯。

  沈國富好奇的問道:

  “咋樣?”

  “不錯不錯,很好喝。”

  “那這一千多花得也算值。”

  林旭:?????

  這一小壺最多三百毫升吧?居然要一千多……這一口下去居然得好幾十塊錢?

  媽耶!我咋有種喝不起的感覺呢?

  他把杯中的茶水喝完,起身說道:

  “湯包應該快好了,我去后廚看看,行的話就讓人送來給你們嘗嘗味道。”

  嗯,這是正事兒,可不能忘了。

  來到后廚,第二籠蟹黃包剛剛蒸好。

  林旭把蒸盤從蒸柜中抽出來,然后拿來幾個干凈盤子,開始裝盤。

  這其實并不容易,因為這會兒包子皮一碰就破,里面又滿是湯汁,直接提的話面皮很容易散開。

  想要把包子順利裝進盤里,是需要一定技巧的。

  他用中指和食指的指縫夾著湯包的收口處,用指尖把著上面的面皮,大拇指把著左邊的面皮,小指把著右邊的面皮,手掌下半部把著下面的面皮。

  四面把好后輕輕一抬。

  包子就被整個抓了起來。

  左手端著盤子趁機遞到包子下面,湯包這才穩穩的被裝進了盤子里。

  幸好有無情鐵手。

  不然就這剛蒸好的湯包,他可不敢碰。

  裝了三個之后,把盤子一個個放進小蒸籠中,讓傳菜員幫著上到老丈人那一桌。

  接著他又裝了一個,端著來到洗涮間:

  “秦師傅,嘗嘗我做的蟹黃包,給我提點意見。”

  今天秦偉值班,他不僅要做晚飯,還要將員工們的碗筷用洗碗機洗出來,比較忙。

  見林旭送來一份蟹黃包,他有些意外:

  “我……我不懂……蟹……蟹黃包……”

  “這有啥懂不懂的?你就嘗嘗好吃不好吃就行了,你先吃,我回灶上忙了,等你不忙了咱再聊。”

  “好……好的。”

  餐廳里。

  沈國富表情遺憾的說道:

  “早知道今天不讓小旭來上班了,咱們一家人先來吃一頓,明天再上班。”

  這好端端的一頓飯,少了女婿,總覺得沒了滋味。

  正說著,蟹黃包端了過來。

  “林師傅特意給幾位做的,請慢用。”

  籠蓋掀開。

  露出來里面顫巍巍的蟹黃湯包。

  “哇!好漂亮,有吸管沒?給我們拿幾根吸管吧。”

  沈佳悅一看到這湯包就頓時喜歡得不行。

  水汪汪的,稍微碰一下盤子就有波紋產生,那薄如蟬翼的面皮,甚至能看清里面的蟹黃和蟹肉。

  且不說味道怎么樣,光這湯包的造型,就讓人感嘆烹飪的美妙。

  到底怎么做才能把那么多湯汁包在包子中呢?

  好神奇!

  很快,吸管就送了過來。

  沈佳悅用筷子在包子皮上挑開個口子,將吸管插進去,輕輕一吸,鮮香濃郁的湯汁頓時涌進了嘴里。

  這湯汁跟生煎包的湯有點相似,但比那個多了幾分雞湯的鮮美。

  不過最鮮的,還是蟹黃的味道。

  小小的喝一口,鮮美的滋味讓人渾身一激靈。

  這味道真是太絕了。

  “好棒!太美味了!”

  沈國富和韓淑珍嘗了嘗。

  也直夸林旭的手藝好。

  把湯包里的湯喝完,再往里面淋點香醋,然后用筷子夾著面皮,把口感勁道的面皮和里面的餡料吃下去。

  過癮!

  廚房里。

  正在給另一桌客人做菜的林旭,突然聽到了系統的提示音:

  “宿主制作的蟹黃包獲得了沈佳悅的認可,完成獎勵任務【蟹黃包】,獎勵優秀級水產類菜品抽獎一次,是否立即抽獎?”

  終于完成了。

  林旭長長的松了口氣。

  雖然知道自己做得蟹黃包整體不錯,沈寶寶也絕對不會說難吃,但沒有系統的提示音,心里多少還是有些忐忑的。

  等會兒忙完去前臺找墩墩互動一下。

  看能抽到什么菜品。

  林記美食的菜品在水產方面還是挺缺的,現在只有一道清蒸鱸魚頂著,等新店開業后就完全不夠用了。

  河鮮海鮮什么的都要有。

  他忙活的時候,謝保民從水池中撈了一條鱖魚,親自下廚做了一道糖醋魚丁給沈國富送了過去。

  “沈先生,歡迎來我們二號樓用餐,贈送一份我做的糖醋魚丁,莪師弟還在忙,忙完讓他來陪你們。”

  沈國富笑著說道:

  “哎喲,那我可沾光了啊,多謝你了謝師傅。”

  等謝保民走后。

  沈國富沖閨女說道:

  “趕緊嘗嘗閨女,謝師傅可是輕易不出手的,這糖醋魚丁看著就好吃。”

  沈佳悅從旁邊的盤子里夾了根蘆筍送進嘴里,邊咀嚼邊說道:

  “師兄早就給我做過啦,你跟我媽趕緊吃吧,我不跟你倆搶。”

  沈國富:?????

  這傻閨女,咋這么好的福氣啊!

  一家人吃吃喝喝。

  快結束的時候林旭送來了一份他做的《家》。

  岳父岳母還沒嘗過這道菜呢,今天就做出來讓兩位長輩嘗嘗味道。

  見到這盤菜,沈國富立馬掏出手機對著拍了張照片,然后發在了朋友圈中:

  “這是我女婿的原創菜品,被收錄在了釣魚臺國賓館二號樓餐廳,來這兒吃飯的記得點一份嘗嘗啊,菜名叫《家》,寓意很棒。”

  咱老沈其實不是個喜歡嘚瑟的人。

  但這么完美的女婿。

  不炫耀一下總覺得虧得慌。

  很快,他朋友圈中就出現了很多評論:

  “快跑,老沈又炫女婿啦!”

  “老沈,你女婿去釣魚臺上班了?”

  “二號樓是吧?過兩天正好有個宴請,就定那兒了,正好嘗嘗你女婿的手藝。”

  “這道菜看起來跟藝術品一樣,哪天過去嘗嘗。”

  “老沈,你女婿是獨生子嗎?有沒有兄弟姐妹?”

  “……”

  看著這些評論,沈國富心里樂開了花。

  幸好當時選擇讓悅悅自己找對象,才尋摸了一個這么完美的女婿,這要是強行讓她相親,不定找個什么歪瓜裂棗呢。

  一家人吃飽喝足后。

  林旭也忙完了來到了前臺這邊。

  “下班開車小心點,墩墩在車上,冷氣別開太大。”

  韓淑珍抱著墩墩,小聲交代著。

  中午訂餐的時候,秘書小鄒已經幫忙付過款了,讓原本打算搶著付錢的林旭撲了個空。

  有秘書真好啊。

  連這種小事兒都不用操心。

  他抱著墩墩送岳父岳母一家回去。

  走出餐廳之后,沈國富看著林旭說道:

  “周末來家里一趟吧,你跟悅悅的事兒既然公開了,正好去家里坐坐,順便認認家里的親戚,大家對你都挺好奇的。”

  “好的。”

  等他們一家上車走后。

  林旭抱著墩墩,在心里默念一聲:

  “抽獎!”

  經過一系列操作。

  腦海中很快便響起了系統的提示音:

  “恭喜宿主獲得優秀級水產類菜品——麻辣小龍蝦。”

  臥槽!!!

  居然是小龍蝦!

  墩墩今天也太給力了吧?

  他激動得抱著墩墩像逗小孩一樣往空中拋了拋,嚇得墩墩死死抓住他的衣服,耳朵也飛了起來。

  鏟屎的你什么意思?

  好不容易幫你抽到個好東西,你居然想暗害本喵?!!!!

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