免費小說網 > 不裝了,我是廚神我攤牌了! > 第093章 真的有手就行!我大侄女結婚了?
  謝保民今天不忙,所以來師弟的店里看看。

  他喜歡這里的氛圍,員工之間、顧客之間全都親密無間,仿佛一家人一樣。

  把手洗干凈后。

  他開始教林旭做荷包蛋的簡單方法。

  先燒一壺開水。

  水開后倒入盆中。

  接著放入幾個雞蛋用開水浸泡。

  “直接把雞蛋打鍋里容易散,所以先用開水把雞蛋泡一下,讓貼著蛋殼的蛋清凝固,這樣再往鍋里打,雞蛋就不會散開了。”

  聽起來確實挺簡單啊。

  雞蛋放水中浸泡后,謝保民把鍋架在灶上,燒了半鍋開水。

  水燒開的時候,雞蛋也浸泡了差不多一分鐘。

  他先用漏勺把雞蛋撈出來。

  然后將灶上的火關掉,讓鍋里的開水不再沸騰。

  接著把雞蛋一個個的打進鍋里。

  因為事先在開水中泡了一分鐘,所以這些雞蛋打進鍋里后并沒有四散開來,而是保持著完整的狀態。

  全部打進鍋里后。

  謝保民蓋上鍋蓋,扭臉沖林旭說道:

  “這樣蓋著鍋蓋悶兩三分鐘,荷包蛋就做好了,個個完整,個個都是溏心,要是不喜歡吃溏心也可以再小火煮兩分鐘,那樣溏心就煮透了。”

  臥槽,這還真是有手就行啊。

  先用開水浸泡一分鐘,再打進關了火的開水中悶兩分鐘。

  這真是太簡單了。

  “我們后廚有時候要準備荷包蛋的早餐,一般就會用這種方式應急,很管用,做好的荷包蛋稍稍煎一下就成了煎蛋,比直接煎出來的賣相好。”

  又蓋特到了一個烹飪小竅門!

  林旭趕緊記了下來。

  這些可都是必考的知識點啊。

  “師弟,這些荷包蛋還做糖醋的嗎?”

  “不用了吧,能不能做成糖水的啊師兄?”

  昨天傍晚沈同學一個勁兒的說心里苦,那今天就多準備點甜食吧。

  “這有啥不能的,超簡單。”

  謝保民說完便開始準備了。

  他另起一鍋,鍋里加水后燒熱,放入兩塊老紅糖,淋入一點姜汁,再放入一塊陳皮,等鍋里的水熬開,就成了嶺南地區最常見的糖水了。

  關火后把悶好的荷包蛋一個個放進去。

  糖水荷包蛋就算是做好了。

  林旭給沈佳悅打包了兩個,再配上之前做好的糖醋荷包蛋,今天這頓飯的膽固醇絕對要爆表啊。

  “只要別經常吃,偶爾這么吃一頓是沒事的,再說你們這么年輕,代謝快,根本不用擔心這些。”

  兩人正聊著的時候。

  陳燕提著兩個三腳架,一左一右挎著兩個相機包走進了店里。

  林旭有些意外。

  說好下午三點才開始拍攝的。

  咋這個點兒就來了?

  “妹夫,我沒耽誤午飯吧?”

  林旭:“……”

  合著你昨天說不要錢,就等著今天蹭飯吶?

  這大姨子還真沒把自己當外人。

  他指著鍋里的糖水荷包蛋說道:

  “我師兄剛剛做好的糖水荷包蛋,我給小悅打包了兩個,你要不要也嘗嘗?”

  一見我就撒狗糧。

  把我當成巴普洛夫的狗了嗎?

  陳總心里一陣碎碎念,不過這并不耽誤她端著碗從鍋里盛了三個荷包蛋,順便又舀了大半碗糖水。

  嗯,就算吃狗糧,也要讓人吃飽才行啊!

  她端著碗美滋滋的去了收銀臺,一邊吃一邊逗著墩墩:

  “墩墩,快喊大姨,你喊了我給你發紅包,可是很大很大的紅包喲!”

  墩墩白了她一眼,一副我媽不讓我跟傻子一塊玩兒的表情。

  十一點二十的時候。

  在辦公室左等右等的沈佳悅,終于等到了她的午餐。

  打開后,一大份米飯,五根雞爪爪,還有一份心心念很久的糖醋荷包蛋和一碗糖水荷包蛋。

  嗚嗚嗚旭寶太懂我啦!

  知道我心里苦,所以才準備這么多甜噠。

  今天又是愛旭寶的一天呢。

  不過這這臭家伙一直沒向我表白呢,一點儀式感都沒有,人家的戀愛都浪漫十足,而我的戀愛,卻充滿了油鹽醬醋……

  感慨一番之后。

  小悅悅童鞋夾起一塊糖醋荷包蛋放在米飯上。

  聞著味道是挺香的,上面撒著的紅椒圈看上去也很誘人。

  她輕輕咬了一口,外面裹著的湯汁酸甜微辣,一嘗就非常下飯。

  雞蛋表面微焦,咬上去口感十足。

  里面的蛋清則軟嫩可口,配上外面的湯汁,居然異常美味。

  真好吃!

  她扒拉一口米飯,又咬了一口。

  這次吃到的是蛋黃。

  微微帶著溏心的蛋黃讓這道餐品多了幾分綿密的口感,吃起來更美味了。

  吃幾口糖醋荷包蛋,再喝一口糖水,小米粥和雜糧饃帶來的傷害總算得到了撫慰。

  她正美滋滋的享受午飯的時候。

  天鵬審計事務所的首席審計師譚亞軍,正坐在助手袁飛開著的一臺奧迪轎車上,前往北四環的審計署。

  受審計署的委托,明天譚亞軍將對來自全國各地的三百位審計工作者進行業務培訓,今天過來就是再看看場地,順便通個氣。

  “喲,這都快十一點半了,先找個地方吃點東西吧。”

  譚亞軍看了看手表,沖開車的袁飛說道。

  袁飛答應一聲:

  “譚總想吃什么?”

  這個問題還真把譚亞軍給問住了,他問道:

  “這一片我不太熟,你有啥推薦的沒?”

  袁飛說道:

  “還真有一家,咱審計署新來的那個實習生沈佳悅,她老公在這附近開了家飯店,我們來嘗過,味兒是真不錯,就是得排隊。”

  沈佳悅的老公?

  譚亞軍怔了怔,有些不敢相信的問道:

  “確定是沈佳悅的老公嗎?不是開玩笑吧?”

  大侄女不是剛大學畢業嗎?

  上次見到老沈的時候還想托人給說個媒呢。

  這才幾天啊,就嫁人了?

  “她自己說的,而且她老公每天都通過跑腿給她送飯,那些飯菜的味道饞我們好久了。”

  一聽這話,譚亞軍說道:

  “那就去這家店吧。”

  他已經明白了,這應該是大侄女談了男朋友,所以喊成了老公。

  不過大侄女那么好的家世,怎么找一個開飯店的談朋友呢?

  不會是被哪個毛頭小子給騙了吧?

  譚亞軍和沈國富是一個大雜院長大的,幾十年的交情,他這會兒也顧不上吃什么午飯了,只想幫老沈把把關。

  順便看看自家大侄女是不是被騙了。

  很快。

  車子拐到了迎春街。

  找了個空車位把車停好后,袁飛便帶著譚亞軍來到了林記美食,這會兒門口已經排起了隊,但人不是很多。

  幾分鐘后,就輪到兩人進店了。

  點餐后,來到就餐區。

  袁飛去找空位的時候,譚亞軍看向了廚房的方向。

  當他看到林旭,突然有種莫名的熟悉感。

  這小伙子……

  我好像在哪見過啊!

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