免費小說網 > 重生年代好年華 > 566.一頓便飯
  “吃什么?”

  “日料吧,聽說最近鮨一在江城開分店了,我一直都沒來得及去打卡呢。”

  和溫桔一起出門,永遠不用擔心選擇困難,她是女性中少有的,能夠迅速做出選擇的人。

  “行,那我開車吧,你導航。”

  顧允點點頭,拉開主駕駛車門。

  “你一點都不關心我,我在家吃了好幾天的外賣,一點意思都沒有。”

  溫桔撒嬌一樣的聲音環繞在顧允耳邊,說到沒意思的時候,還跟著搖了搖頭,長馬尾在后面晃過來,蕩過去。

  “那下次你就不要因為小事生氣嘛~”

  “誰說這是小事?”

  ......

  霓虹料理因其對食材的高要求,在國內市場一直都是高端餐飲的代表。

  江城地處華中地區,此地飲食包羅萬象,霓虹料理的數量同樣不少,但多為“深夜食堂”式的形式,中高端霓虹料理仍占少數。

  鮨一是江城高端霓虹料理的代表,總店于2012年在滬城開業,此后門店擴展到了深城、杭城、江城等地。

  即便曾因店名是否正宗的問題飽受爭議,但不得不說鮨一的食材、出品以及環境均屬江城日料店中的佼佼者。

  這一年溫桔假期回滬城,第一次作為顧客上門,就被這家店的味道吸引,久久不能忘懷。

  以至于年后鮨一的分店開到江城,她迫不及待拉著男朋友過來打卡。

  一方面是回味,另外一方面是分享。

  有這種味道的美食,又怎么能不和愛人一起分享呢?

  “就這么殺過來,不需要預訂的嗎?”

  終于在滿滿當當的停車場里找到車位,顧允指了指面前的門店。

  江城鮨一位于江城天地,招牌與門店并不顯眼,頗有京都小店之感。

  內斂、低調與含蓄是鮨一始終堅持的信條,其內部更是小巧而精致,全木質的桌椅與料理臺復原了霓虹料理店的原貌。

  餐廳最初的構想,就是為那些日料愛好者在“大隱隱于市”的城市中,提供一處雅致、安靜的就餐場所,讓客人能夠在就餐的這段時間里,拋卻一切煩擾,盡情的享受美食所帶來的幸福感。

  相較滬城、杭城店而言,江城鮨一就餐位置較少,店內僅兩個包間,同時可供14位客人就餐,所有就餐均一排就坐,并無單獨的包間設置。

  考慮到店內較小,若遇節假日等時間更是一位難求,顧客往往要提前一天預訂,并按照約定的時間才能就餐。

  前世這種動輒人均1500+起的餐廳,顧允不但要花上將近一個月工資,光是排隊就是件難事。

  “不用,我早就預定完了。”

  溫桔笑吟吟地轉過頭,坐在副駕駛的她隨意補了個妝,紅彤彤的臉頰好看極了。

  “別得意啊,本來是打算和賀璇一起吃的,便宜你了。”

  “跟姐妹吃飯也需要打扮這么好看嗎?”

  “美女的事情你少管!”

  兩人一邊斗著嘴,一邊挽著手走進了飯店。

  鮨一的服務也維持了日料崇尚的細致,從引導食客就坐到就餐結束,服務人員會關注到每一位就餐食客的情況,介紹菜品、送遞毛巾、添茶等事無巨細。

  兩個包間內都有板前師傅現場制作菜品,并且向食客介紹每一種菜式的制作過程以及就食方式,食客不僅能夠品嘗到正宗的日料,也能在就餐過程中了解日料。

  omakase料理,源自霓虹的餐飲文化,意為「任主廚決定」,是高端日料中的一種就餐形式。

  它沒有固定菜單,由主廚根據當日到貨食材來設計、搭配當日菜單。

  在這里,客人無需糾結吃什么,完全可以全心全意信任主廚,盡情的享受美食。

  “嗯......好鮮的味道。”

  溫桔瞇著眼睛,捏起一枚壽司放進口中,深吸一口氣。

  經過老顧客鑒定,江城鮨一的食材與制作,依然延續著總店的水準。

  從板前師傅行云流水般的手藝,到極致考究的擺盤藝術,這里提供給客人的,不單單是一場味覺上的盛宴,更是一場視覺藝術上的享受。

  “二位慢用,上桌的每一道料理,選用的食材都是從霓虹空運進口的,保證新鮮。”

  板前師傅笑著攤開手,介紹著自己剛完成的得意之作。

  板前料理的好處,就在于料理長可以和顧客近距離,一對一的溝通。

  甚至能根據顧客的口味喜好,用餐節奏,為不同的人做出不一樣的料理,并在最短時間內把料理送到面前,確保菜品的新鮮和溫度。

  空運的海鮮食材確保了新鮮度,也增加了不少成本。

  新鮮的海鮮在內陸城市本就是稀缺食材,不少日料店以次充好,或是選用普通海鮮制作,而在鮨一,卻能品嘗到新鮮的金槍魚、北極貝、海膽、蟹肉等,非普通店的冰凍三文魚、北極貝可比。

  “你快嘗嘗這個金槍魚刺身,好好吃!”

  溫桔拉了拉顧允的胳膊,唇角一下子勾起個弧。

  金槍魚是刺身中的“貴族”食材,因其捕撈與保存的復雜性,壽司五貫之一的藍鰭金槍魚在霓虹屬于拍賣級的食材。

  除了常作為刺身的部分,鮨一還有醬烤金槍魚下巴,每條金槍魚上只可取下兩塊,筋肉韌,但鮮味濃郁。

  “建議搭配芥末食用,芥末由我們店內青葵現磨而成,還原霓虹原有的味道。”

  溫桔點了點頭,贊同板前師傅的提議,自己一手撥了下頭發,笑嘻嘻地補充起來。

  】

  “藍鰭金槍魚三個部位可以領略口腔內的變化,你可以慢點吃。”

  “一般分為大脂、中脂和赤身,其中大脂是金槍魚腹部脂肪最多,也是價格最昂貴的部位,魚身柔軟,入口的溫度接近室溫,細膩而柔滑。中脂含有適度的脂肪,口感介于大脂和赤身之間,若是不喜太過肥膩的口感,則建議選擇中脂部位。赤身也叫紅肉,是金槍魚身上脂肪最少,顏色最深的部分,雖沒有大脂和中脂那般入口即化,但也少了許多膩感。”

  顧允聽得一愣一愣,忍不住開口問道:“你怎么這么懂啊?”

  “跟賀璇一起吃,也要做這么多功課的嗎?” 無盡的昏迷過后,時宇猛地從床上起身。想要看最新章節內容,請下載星星閱讀app,無廣告免費閱讀最新章節內容。網站已經不更新最新章節內容,已經星星閱讀小說APP更新最新章節內容。

  他大口的呼吸起新鮮的空氣,胸口一顫一顫。

  迷茫、不解,各種情緒涌上心頭。

  這是哪?

  隨后,時宇下意識觀察四周,然后更茫然了。

  一個單人宿舍?

  就算他成功得到救援,現在也應該在病房才對。

  還有自己的身體……怎么會一點傷也沒有。

  帶著疑惑,時宇的視線快速從房間掃過,最終目光停留在了床頭的一面鏡子上。

  鏡子照出他現在的模樣,大約十七八歲的年齡,外貌很帥。

  可問題是,這不是他!下載星星閱讀app,閱讀最新章節內容無廣告免費

  之前的自己,是一位二十多歲氣宇不凡的帥氣青年,工作有段時間了。

  而現在,這相貌怎么看都只是高中生的年紀……

  這個變化,讓時宇發愣很久。

  千萬別告訴他,手術很成功……

  身體、面貌都變了,這根本不是手術不手術的問題了,而是仙術。

  他竟完全變成了另外一個人!

  難道……是自己穿越了?

  除了床頭那擺放位置明顯風水不好的鏡子,時宇還在旁邊發現了三本書。

  時宇拿起一看,書名瞬間讓他沉默。

  《新手飼養員必備育獸手冊》

  《寵獸產后的護理》

  《異種族獸耳娘評鑒指南》

  時宇:???

  前兩本書的名字還算正常,最后一本你是怎么回事?

  “咳。”

  時宇目光一肅,伸出手來,不過很快手臂一僵。

  就在他想翻開第三本書,看看這究竟是個什么東西時,他的大腦猛地一陣刺痛,大量的記憶如潮水般涌現。

  冰原市。

  寵獸飼養基地。

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  御獸師?