二師姐這兩天去了省城,跟趙孟冉商量度假村的事情。
桃子要去走姥姥家,只留下滋滋一個人也挺孤單的。
許貴匆匆吃完了早飯,來不及收拾。
跑到前院跟師父說了一聲,要帶著滋滋一起去串門。
然后騎上車子去了果園,摘了幾袋子蔬菜回來。
春雨在家里,
已經把要帶的東西,換洗衣服啥的,
收拾的差不多了。
兩人正準備裝車走人呢,許媽匆匆地走了進來。
一進門,就對著許貴嚷嚷起來。
“你說你這孩子,都這么大的人了,
辦事還這么沒譜!
這馬上要到八月十五了,
哪里不帶節禮,空手去老丈人家的!”
許貴嘿嘿尬笑起來。
自己還真把這事忘了。
誰叫咱是第一次當人家的女婿呢!
幸好自己媳婦,也不是矯情的人。
現在有老媽的及時提醒,
那就趕緊把節禮準備起來,彌補上就是了。
活雞活魚、香煙白酒、營養補品啥的,
沒用多長時間,就準備的差不多了。
等一會走到鎮上,再割一掛豬肉,
就算是把十色禮置辦全了。
至于給兩位老人的過節費,
許貴也早就準備好,放在了春雨包里。
收拾的差不多了,時間也快10點了。
春雨拉著倆娃,
許貴開五菱車拉著禮物,跟在后邊,
兩輛車一前一后,魚貫出了村子。
到了鎮上的冷鮮肉店,
許貴停車買了一大塊肋排,又要了一些五花肉。
也就是十幾分鐘后,就來到了寧家院子外。
春雨按了按喇叭,停車開門,
把倆娃都抱了下來。
聽到動靜的寧爸寧媽,開門走了出來。
看到女兒女婿,還有外孫女,樂得合不攏嘴。
桃子見到二老,
一邊大聲喊著姥爺姥姥,一邊興奮地撲了過去。
滋滋小朋友也不是第一次來了,跟在桃子后邊,
有樣學樣的,也喊著姥姥姥爺,小模樣呆萌可愛。
許貴打過招呼以后,就忙著從車上往下搬東西。
寧爸上來要幫忙,被許貴攔住了。
他一個人手拿肩扛的,兩趟就把東西都搬家去了。
一家人說說笑笑的,進了客廳。
春雨把準備好的過節費掏了出來,
塞到老媽的手里。
寧媽怎么也不愿意要,嚷嚷著要留給桃子用。
許貴滿臉笑容的,跟春雨一起勸了半天,寧媽才勉強收下。
中午這頓飯,是許貴下廚做的。
吃完了飯,許貴也沒久留,
跟寧爸寧媽說好,過兩天來接他們,
一起到他那邊過中秋。
就告辭出了寧家,開車回了村。
新家里就剩他一個人了,許貴干脆把兩只兔子還有鷯哥,
都給挪進了秘境。
自己則去了果園待著。
下午沒啥事情,許貴跟著張利民后邊,幫了一會忙。
想起來,自己還有兩個快遞包裹,在村里小超市放著呢。
趕緊洗了洗手,騎車離開了果園。
拿到包裹后,許貴直接回了新家。
兩個包裹都是他從網上買來的酒母子。
來自不同的地區。
自從在騰沖,喝過當地人自釀的土酒之后,
他就想著,自己也嘗試一下,釀點米酒啥的。
這兩個包裹來的也是時候,媳婦孩子都不在家。
自己正愁沒有什么消遣呢。
打開包裹看了看,兩種酒母都是散裝的。
一個跟丸子似的,據說是純植物的。
另外一個是塊狀的,像塊板磚。
許貴看了看,就放在了一邊。
開始忙活著,準備起其他東西來。
糯米家里就有,但數量不多。
許貴尋摸了一圈,也沒找到合適的發酵桶。
索性開車又出了門,去了鎮北面的開發區。
他聽說,那里有幾家小廠子,
專門生產不銹鋼容器的。
到了地方后,出乎許貴的意料。
這邊做容器的廠子里,產品種類很多。
還有很多成套的小型釀酒設備。
不僅能釀米酒,白酒都能自己造。
根據用料量的不同,又分了好幾個型號。
許貴又沒打算把釀酒當成一項業務來做,
只是覺得好玩,釀出來也是自己家人喝的。
跟廠子里的銷售咨詢了一會,
他直接要了兩套家用型號的。
又買了幾個大一些的不銹鋼桶,
直到車后廂都快裝不下了。
這個廠家很會做生意,
不僅提供設備,還有免費的釀酒方法提供。
許貴拿著廠家贈送的釀酒小冊子,
滿意地離開了這里。
半路找了個偏僻的小路,
把這些很占地方的不銹鋼設備,收進了秘境里。
繼續開著車,去了鎮上。
又買了兩百多斤的糯米。
從糧油店里出來,許貴琢磨了一下,
自己還從來沒在秘境里種過莊稼呢。
又去了附近的農資點,
麥種、小米種、玉米種啥的,每樣都買了一些。
他們這邊沒有種水稻的,
所以想買稻種,還得從網上想辦法了。
買完了東西,許貴也沒拐彎去春雨家。
直接回了自己新房子。
又開始折騰起了。
按著小冊子里提供的方法,
許貴先把幾個不銹鋼桶,刷干凈晾上。
然后弄了三十來斤糯米,
淘洗了兩遍,裝到其中一個桶里。
收進了秘境,用玄水浸泡上。
這個要放在外邊,至少要浸泡五六個鐘頭。
放進秘境里就簡單了,也就外邊個把小時的事情。
等待的空閑,許貴又把設備都清洗了一遍。
一個小時,很快就過去了。
許貴從秘境里把桶取了出來,檢驗了一下糯米浸泡的效果。
一捏就碎,應該差不多了。
趕緊用篦子把糯米撈出來一部分,放到蒸籠里先瀝著水。
這個蒸鍋,一次也就能蒸十幾斤糯米。
許貴也不著急,分了三次,
把糯米都蒸好,晾到一邊。
等到溫度降到常溫以后,
他把這些糯米都倒進了一個桶里。
又把泡好的酒母倒進里面,
重新加了一些玄水,開始用力的攪拌起來。
直到所有的米粒都散開了,看不到成團的。
按著小冊子里說的,
應該這樣子,就差不多了。
又加了少量的玄水,攪拌了一會。
最后在糯米中間摁出來一個窩窩。
把桶蓋子蓋好,這樣就算大功告成了。
剩下的就是,耐心等著發酵了。
最晚后天就能喝到,自己親手釀出來的米酒了。
許貴把密封好的桶放回秘境里,又把滿屋的家什都收拾好,
心滿意足地出了廚房。
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